到日本去旅遊，一些吃的東西還是比較貴的。像金槍魚、三文魚、海參這類海鮮，現做現吃的生魚片價格是相當貴的。這次和朋友一起去日本旅行，還吃到了一種特別貴的海鮮，那就是鮑魚。就是圖中的這種。這種鮑魚是先在高湯裡煮過的，吃時再切成極薄的片來吃。看到這鮑魚了嗎，一個就賣到了差不多2萬日元左右。
摺合成RMB差不多要1200元的樣子啊，價格可真是貴的啊。來看看這種鮑魚是怎麼吃的吧。在吃的時候，先把它從高湯裡面撈出來，就這樣拿著先控一下上面的水分。
控乾淨水分之後，就可以放到案板上切片了。
把這鮑魚放到案板上，用一手把它摁緊，別外一手把它切成極薄的片。
吃的時候反，把它們夾起來，然後蘸著一些醬料來吃。
一片鮑魚片入口，口感那叫一個嫩滑啊！吃了一口才知道什麼才是極品海鮮，這味道真的是太棒了！想不到這鮑魚片竟然如此的嫩滑，因為是用高湯煮過的，這味道也是極好的，吃一口，就讓人回味無窮，這種美味實在是太春了，不知道有沒有把你給饞到呢？
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