物種入侵是指某種生物從其它地方傳入到本地，並對當地的生態系統造成一定危害的現象，人類歷史上沒少出現因物種入侵釀的禍事，所以人們都在儘量避免出現這種情況。因為某些原因，物種入侵的情況在我國還是時有發生，不過因為中國吃貨群體的龐大，不少入侵物種還沒囂張多久就成了中國人嘴裡的美食，堪稱世界上命運最悲慘的入侵物種。
傳說中的食人魚很恐怖，到了中國，都可以成為吃貨們的美味佳餚
食人魚，說起這種魚很多人可能都會冒出一身冷汗，一次偶然的機會，這種魚從南美洲的雨林中轉入到了我國的江河湖泊裡，沒過多久，內地的食客們就發現它的肉質要比普通家魚的肉質要鮮美數倍，於是這種魚開始不斷地出現在人們的餐桌上，關於它的烹飪技巧也在不斷髮展。
福壽螺
福壽螺，過去，這個物種在田地裡啃食莊稼，沒少給人們添麻煩，後來也不知道是誰最先發現了它的食用價值，於是人們開始瘋狂地捕食它們，曾經的恐慌與厭惡也轉而變成了需求和喜愛。
斑馬貽貝堆積如山
斑馬貽貝，據說它的這個名字和它身上的條紋有關，曾經是黑海一代的特產，進入我國後變成了一種海產品，雖然它的外表看上去很怪異，但是它的味道卻十分鮮美，市場上上經常供不應求。
巴西龜
巴西龜，這樣一說人們都知道它原產自哪裡，因為個頭小沒有多少肉，所以它也沒有像其它入侵物種那樣成為人們的盤中餐，不過因為其頑強的生命力和華麗的外表，它成為了一種觀賞性小動物，特別受一些小朋友的喜愛。
牛蛙
美洲牛蛙，這可能是世界上最悲慘的入侵物種了，聯邦政府曾下令殺光這種生物，進入中國後，卻被中國的吃貨們視為佳餚，成為大排檔的亮眼明星。
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