茶的起源
神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”
西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师……茶蜜……皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
秦汉时期：西汉·王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有“一笥”和“一笥”竹简文和木刻文，经查证即“槚”的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。
明 陈洪授 《松溪品茗图》
南宋 刘松年 《茗园赌市图》
宋 《斗茶图》
南宋 刘松年 《撵茶图》
宋 黄庭坚 《品令茶词》
宋 赵佶 《文会图》
明 佚名 《煮茶图》
明 丁云鹏 《煮茶图》
明 陈洪绶 《停琴品茗图》
明 沈贞 《竹庐山房图》
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