手工製茶比賽現場
客房中式鋪床比賽中，選手一絲不苟地進行操作
22日，我市2018年度中等職業學校學生技能大賽開賽。在為期兩天的比賽中，來自我市各縣區及駐雅省屬中職學校的7支代表隊181名學生參加了加工製造類、交通運輸類等共7個專業大類13個項目的比賽，其中包括10個綜合項目和3個特色項目，全面展示了我市中職學生技能水平。
此次大賽由市教育局、市人力資源和社會保障局主辦，四川省檔案學校、四川省貿易學校、滎經縣職業高級中學、雅安航空工業聯合技工學校承辦，分項目在承辦單位開展。
經過激烈角逐，評出了團體優勝獎一等獎1名、二等獎2名和三等獎2名，單項一等獎學生18名、二等獎學生38名、三等獎學生56名，優秀獎64名。同時，評出優秀指導教師16人。
截至2018年，我市已經連續舉辦7屆中等職業教育技能大賽。
近年來，我市積極貫徹國家加快發展現代職業教育的決定，堅定不移地推進全市中等職業教育改革發展，搶抓“4·20”災後恢復重建機遇，中等職業教育辦學水平全面提高，服務能力不斷提升，現代職業教育體系建設深入推進，取得了令人欣喜的佳績。
傳統項目 高手過招比能力水平
23日上午，儘管秋意漸濃，但在滎經縣職業高級中學的比賽現場卻是一派熱火朝天的景象。在該校的實訓基地內，一邊是汽車機電維修賽場，一邊是車身修復（鈑金）賽場。
作為天全縣職業高級中學的學生，王宇龍對當天上午參加的“汽車發動機拆裝”比賽內容還算熟悉。檢查工位、準備工具、檢查維修資料等就緒後，王宇龍開始了拆卸活塞、曲軸等步驟，“我覺得今天的比賽難點在安裝活塞，因為要測量間隙、端隙等。”雖然平時在學校的課程也很注重實踐與理論相結合，但是因為沒有經常參賽的經驗，王宇龍還是覺得自己的速度比平時慢了很多。
在王宇龍比賽現場的旁邊，進行著另一項比賽內容：汽車故障診斷與排除。擺放著的小汽車需要選手查找故障原因。短短40分鐘的比賽時間，是對選手專業知識和操作水平的考量。
同一時間，在四川省貿易學校的中餐擺臺考試現場，身著深紅、灰色等客房服務制服的選手們或是在候場室回想平時練習的內容，或是在賽場上認真參與比賽。模擬中餐宴會擺臺現場，選手們全神貫注，讓每層桌布儘量一次鋪成，餐碟邊距桌沿以及湯碗、味碟、餐碟的間距都按具體規定熟練擺放，就連餐巾也要折出杯花樣子擺放齊整。可以想象，要經過平時無數次訓練才能完成得這麼準確。
賽場上，比賽選手們緊張且認真；賽場旁，帶隊老師也一樣緊張。“因為我們學校的這類專業剛開設不久，有許多地方需要不斷完善，這是第一次帶領學生前來參加該類型的比賽，對回校後不斷提升水平非常有用。”來自四川省檔案學校高星級飯店運營與管理專業的教師歐賢羚認為，這次比賽對四川省檔案學校該專業的學生來說是一次拓寬眼界、學習別人長處的機會。“實訓力度還得加大，學校配備的實訓器材可以再進一步完善。學生們只有多練習，才能戰勝比賽中的種種困難。”
當天下午，四川省貿易學校客房中式鋪床比賽現場，三名選手儀表得體地站在一旁等待裁判員檢查。隨著選手一抖一鋪，一張平整的床單鋪好了；一卷一塞，套好羽絨被……一系列動作一氣呵成，一整套按標準鋪設的床鋪完成了。
這些場景，僅僅是此次職業技能大賽的縮影，選手們在展示著自己專業技能的同時，也代表著所在職業學校的教育成效。
特色項目 厚植工匠文化
23日上午，公共管理服務類比賽在四川省檔案學校舉行，其中包含秘書禮儀和文件歸檔與整理項目。參賽選手皆是來自該校的學生們，亢正大就是其中一名。
當天，比賽開始後，亢正大按照平時所學步驟，先確定文件是否歸檔，再看文件的保管期限，“不能亂，哪一年的文件、哪一項保管期限，這些都要按要求。”對亢正大來說，這是一次證明自己平時所學和展示自己的機會。格外珍惜此次比賽機會的他，也因自己的專業和認真程度獲得了該項目的第一名。“這將激勵我在今後的學習道路上不斷前進。”
“學生要通過整理手裡的23份文件，對文件進行劃分保管期限，按照歸檔文件整理規則，再把所有的文件進行簡單整理，再填寫相關表格。”四川省檔案學校檔案管理教研組副組長周豔簡單介紹了此項比賽內容。參加這類比賽也符合該校“以賽促學”的要求。對於學生來說，可以檢驗自己的能力水平；對於學校來說，能夠彌補教學上的不足。
鮮嫩的茶葉在指尖翻動，茶葉的清香充滿整個比賽現場。當天，一場別開生面的手工製茶技能大賽在四川省貿易學校進行。
根據比賽要求，要在規定的時間內製作出茶樣，裁判員逐一對選手操作過程進行評分。比賽結束後，參賽選手製作的茶樣還將由專家進行感官審評、打分。
“手藝好不好，一出手就知道。”不少參賽選手表示，這些技能都是要平時勤加練習才能掌握的，想要臨時抱佛腳是不行的。
“從一開始就很喜歡製作茶葉，家裡也有從事相關行業的人，參加比賽後更加深了我對這個專業的認識和喜愛。”已是該校茶葉生產與加工專業三年級學生的穆劉佳，平時有空也會在家中練習製茶技藝。
“此次技能比賽的評分標準都是按照國家、省比賽的標準實行的，我校有7名同學參加，為的便是讓同學們能有檢驗自己專業能力的機會。”作為裁判員的周曉英，同時也是該校茶葉生產與加工專業的教師說，“手工製茶雖然比機械化製茶的效率低，但是對於雅安這個產茶大市來說，這項非遺技藝不能因為機器的普及而消失。”
“職業技能大賽對推進中職學校的發展以及專業建設具有積極作用。同時，還有利於面向全社會宣傳我市的職業中學，在全市上下營造人人渴望成才、人人努力成才、人人皆可成才、人人盡展其才的良好氛圍，為建設綠色發展示範市提供堅強的人才支撐。”市教育局副局長王瑞華說。
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