2018年的綜藝市場，題材多元化，類型日益豐富，不僅有打破圈層的《偶像練習生》《創造101》等偶像養成類節目，更有《嚮往的生活2》《中餐廳2》《親愛的客棧2》等慢綜藝更新換代，正在愛奇藝播出的《奇妙的食光》則颳起了“餐廳經營”+“旅行心願清單”雙重旋風，朱正廷的番茄炒蛋、Jeffrey的三杯雞、畢雯珺的草莓莫吉托……會做飯的高顏值小哥哥是否讓你垂涎三尺？
《奇妙的食光》是一檔兼具“偶像+經營+旅遊”等多重元素的互動實境經營綜藝。該節目由愛奇藝、魚子醬文化出品，Justin黃明昊、朱正廷、小鬼王琳凱、畢雯珺、Jeffrey董又霖、董巖磊擔任常駐嘉賓，自開播以來，在Vlinkage愛奇藝綜藝熱度值TOP10榜單中排名領先，熱度僅次於現象級爆款網綜《奇葩說第五季》。第三期節目在愛奇藝站內熱度值達5862，每期熱度值均量破5000。
熱度居高不下的原因，首先是這部綜藝本身的選材就很獨到，不是單一的“美食+”設定，打破了以往的範式，以“餐廳經營”+“旅行心願清單”雙線並進；其次，節目選擇了當下最受年輕觀眾喜愛的新生代偶像群體，6位合夥人剛從《偶像練習生》過關斬將，除了顏值與業務能力，他們的隱藏技能撩撥著觀眾尤其是粉絲的好奇心。
除了站內熱度爆表，《奇妙的食光》在微博上持續發酵，引領話題風向標。其中，單日微博微指數峰值高達616萬，#奇妙的食光#微博主話題超話閱讀量13.8億， #奇妙的食光##小鬼英語##辣炒任何海洋生物#等相關熱搜十分活躍。而且，《奇妙的食光》連續多期蟬聯微博熱搜話題總榜綜藝榜 超話榜三榜 TOP1。
站內熱度、微博熱搜、微指數反映了《奇妙的食光》的熱度，豆瓣則一直被視為評判作品口碑的標尺，該節目在豆瓣上的評分為7.8分，遠高於同類型節目，而且口碑隨著劇集加更不斷走高。
從《奇妙的食光》豆瓣短評可以看出，絕大多數五星好評集中在內容本身，究其根本，在於每期內容均有高能爆點，節目用小事件還原6位合夥人的日常，表達方式詳盡而真實，為觀眾營造了身臨其境的沉浸式觀看享受。
熱度、口碑一騎絕塵的背後，《奇妙的食光》在製作上有怎樣的秘籍？在內容為王的時代，它以怎樣“硬核”俘虜了觀眾的芳心？““餐廳經營”+“旅行心願清單””雙管齊下，藏著怎樣的精神“內核”？下文將一一分析。
“偶練”原班人馬加持，高標準鑄就堅實品質
據統計，2018年上半年播出的體驗式節目總計18檔，其中，各大衛視佔了9檔，愛奇藝13檔，優酷、騰訊視頻均為11檔。
熒幕上亂花漸欲迷人眼的綜藝節目在數量上實現了“井噴”，但質量上卻難逃同質化桎梏，讓觀眾產生了審美疲勞。在這個節骨眼上，《奇妙的食光》是憑藉怎樣的優勢，搶灘市場紅利？
首先，從視覺效果來看，《奇妙的食光》很“養眼”。走出國門，來到了南半球澳大利亞的黃金海岸，鏡頭裡延綿的金色沙灘、清潤微溼的叢林，還有奔放的海洋文明，海風微拂，幀幀如畫，給觀眾以美的享受。
其次，Space餐廳建在微風河谷，靜謐、優雅、遠離喧囂市區，滿足了觀眾“詩與遠方”的暢想，同時，在“選址上”也為6位合夥人的經營任務設置了關卡，增加了經營難度。
可以說，“美食+美景”烘托了這檔節目的底色，而黃明昊、朱正廷、王琳凱、畢雯珺、董又霖、董巖磊、李希侃、黃新淳等陽光美少年的加盟，為《奇妙的食光》帶來了源源不斷的新鮮感與生命力。
全新選址搭配新生代偶像，《奇妙的食光》升級了同類型綜藝的格局和品質，更有《偶像練習生》製作團隊強勢加盟，從前期策劃、中期近100人團隊赴澳拍攝，到後期的剪輯、包裝全面護航。
據瞭解，製作團隊調度了28臺單機，共計70個機位進行拍攝。單期素材時長一般超過8小時，有幾期甚至達到了16小時，單期素材20T，素材總量高達360T。如此龐大的工程，確保了畫質及內容的完整，最終濃縮為一個半小時的精華，展現在觀眾視野，仍有不少網友發彈幕表示，“時長不夠、求加長。”
在浩如煙海的拍攝素材中，挑選出最合適的內容呈現，彰顯了《奇妙的食光》製作團隊的精益求精的匠心品格。從敘事風格看，《奇妙的食光》流暢自然、簡潔明瞭。後期製作無論是花字、動畫、還是表情包、配樂得到了的認可。比如，小鬼、董巖磊的賴床時光、團隊考驗黃新淳的英語等細節備受青睞。
以情節推動敘事，煙火氣與精緻感並存
除了製作上獨樹一幟，《奇妙的食光》目前播出的6期內容上同樣可圈可點。
經歷了前幾期的開店試營業、上街攬客、送外賣、粉絲包場等重重考驗，上週六，6位合夥人覆盤了近3日餐廳的經營成果，經營收入距離實現6000澳元的目標還差600澳元，接下來，少年們能否通過“努力經營餐廳”實現第二階段的“旅行心願清單”——去全澳洲最治癒的海豚島旅行，體驗觀鯨、滑沙、浮潛，大家忐忑不安又鬥志昂揚，牽動著觀眾的心。
《奇妙的食光》每期的內容真實自然、接地氣。比如第一期前30分鐘講述6位合夥人重逢，熱鬧飯局畫面融洽。緊接著延續“偶練”的特色，用不同顏色衣服進行英語能力等級測評，6人笑點頻出，#小鬼英語#喜提熱搜。入住餐廳後，工種分配-備菜-菜品定價-晚餐-宿舍，井然有序。
這檔節目的設定是6位合夥人通過經營餐廳賺取“心願經費”（導演組設定的階段性目標經營額），開啟“心願旅行”，實現由粉絲親自為他們定製的“心願清單”。在實際運作中，這兩條交錯又緊密關聯的主線齊頭並進，完成“越經營，越成長”的初衷。
從第二期開始，“大廠男孩”各司其職，有條不紊地幹活。初次經營Space餐廳的“合夥人”偶爾會手忙腳亂，比如，客人等不及“炸醬麵”，要求提供外帶服務，做好面幾位大廚們，緊急之下卻找不到餐具盒蓋，忙得像熱鍋上的螞蟻，這讓觀眾彷彿看到了初次下廚的自己，折射了真實的生活。
除了攬客，眾人更化身“外賣小哥”，朱正廷在不慎劃傷手指的前提下，也努力送外賣、分擔夥伴們的工作壓力。
最新一期，Space餐廳迎來粉絲包場，朱正廷、畢雯珺、Jeffrey董又霖、李希侃和黃新淳開啟了他們的第一次出海之旅——為粉絲捕撈海鮮，完成任務後，朱正廷一首《如果你愛我》唱哭粉絲；畢雯珺的《需要人陪》溫暖深情；Jeffery的《一個人去巴黎》暖心有愛……
除了經營、旅遊、音樂，美食更是《奇妙的食光》的重要看點：“美食博主”朱正廷的做菜心經、招牌番茄炒蛋、Jeffrey好吃到不想賣的三杯雞、飲料部長畢雯珺試水草莓莫吉托，廚房裡的少年們，褪去偶像光環，迴歸生活本真，煙火氣與精緻感並存。
挖掘合夥人潛質，傳遞成長正能量
今年被稱作中國偶像元年，《偶像練習生》和《創造101》掀起的人氣熱浪有目共睹，讓國內偶像市場迎來了史無前例的春天。節目過後，“大廠男孩”與“101女孩”都有了不錯的發展，成團、發歌、上節目。代言、 推廣、雜誌拍攝接踵而至，娛樂圈、時尚圈、資本圈紛紛向這群年輕人拋出橄欖枝。
《偶像練習生》展現了男孩們舞臺上的業務能力，而買菜、做飯、攬客、帶娃的《奇妙的食光》則負責呈現他們的生活能力、溝通能力、語言表達能力、領導能力、應變能力等等，除了顏值與才華，觀眾看到了真實而立體的多面少年鏡像。
作為陪伴過嘉賓成長出道的《偶像練習生》原班製作團隊，魚子醬文化創作團隊操刀《奇妙的食光》做到了快準狠地挖掘嘉賓的性格特點：Justin綜藝經驗豐富在節目中能發揮自如；小鬼一改“偶練”時期的經典髒辮造型和嘻哈風，充分釋放了幽默天分，頗具反差萌；董巖磊則繼承“偶練“時期特質、個性鮮明；畢雯珺屬於一直清楚自身定位，英語測試時說要做果汁、咖啡，來到餐廳後就扛起“飲料部部長”重擔。該節目全方位地呈現出人與自然、人與美食、人與人之間的關係，引發思考與共鳴。
除了嘉賓的個性得到全面釋放，節目組更試圖傳遞團隊精神、協作的力量，“雙J店長”Justin 和Jeffrey，一個具有“祖傳的精明腦袋”，應變能力強，在客人抱怨餐廳定價貴的情況下想到了拍照發社交圈推廣給予優惠、cue畢雯珺表演悠悠球；Jeffrey則溫柔忠厚、責任感超強，兩人搭配幹活，實現了1+1>2倍增效應。
少年們的成長不是一蹴而就的，他們在廚房試錯，送外賣偶爾也犯迷糊，客戶要的西瓜汁可能陰差陽錯變成了西瓜。可貴的地方在於，《奇妙的食光》在展現男孩們青春、陽光、積極一面的同時，也見證了他們出錯、狼狽的瞬間，誰的青春不犯錯？誰的青春不迷茫？這份自然原生態的青春，引發了年輕觀眾強烈的情感共振。
陪伴與成長，是粉絲經濟時代的兩大標籤。《奇妙的食光》啟用“偶練”原班人馬，助力新生代偶像們的成長。6位合夥人在經營餐廳的過程中，有荊棘、有摩擦、有努力、有汗水……成長的酸甜苦辣、點滴日常，通過鏡頭語言傳遞給觀眾，不僅嘉賓有所成長，他們以自身為表率去帶動觀眾以及所有喜歡他們的青少年的成長，溫暖、治癒又正能量滿滿。
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