常說,番禺區的美食不僅秉承了廣府的風格
更匯聚了各方的美食,散落在大街小巷
100元系列來到了市橋站
從地鐵口出來
就到了番禺人熟悉的鑽匯廣場
這裡是中國首家珠寶主題一站式大型零售商城
裡面可以承包你一天的吃喝玩樂
但是,這並不是今天打卡的目的地
就是以下這5家店,跟著這份清單
100元吃到扶牆走不是夢
▽
覓食清單
1.夫子羊湯粉面
2.正宗杭州小籠包
3.黃先森
4.好好麵店
5.聚隆芝麻糊
沿著鑽匯廣場一路瞎走
終於來到我們的第一個覓食點啦
▽
MON
01
夫 子 羊 湯 粉 面
撲面而來的香氣充斥著整間店
坐下來環繞觀察了一下環境
整體別具一格的古風裝飾
店內懸掛著有古風韻味的木質吊燈
牆面上一幅幅既復古又網紅的掛畫
書架上擺放著各種養生寶典、和四書五經
整體的就餐環境讓人倍感溫馨、舒適
話不多說直入主題
點了一份
18大元的招牌夫子羊湯麵一張通紅的毛爺爺
轉眼間就變成各種臉色
等待大概3分鐘,招牌夫子湯麵就端到我面前
羊湯麵並沒有意料中的帶著濃烈的羶味
面上帶著些許的蔬菜,和幾片羊肉
羊湯麵,當然先品來一口羊湯,再嘗面了
羊湯湯清香撲鼻,溫潤暖胃
面清寡卻不失勁道
整體來說也是清淡為主
一勺紅油辣醬與羊湯麵結合在味蕾散發的味道!
宛如一股仙風道骨毅然流入身體
羊肉湯麵價格:18元
美味指數:★★★▽
環境指數:★★★★
地址: 市橋富華西路百越廣場南門公交車站對面
MON
02
黃 先 森
走不到兩步路就看到一家“黃先森”
或者說應該是服裝店裡面的“黃先森”
大概是專門給逛街累了的人專門休息用的
“黃先森”裡面沒有“先森”只有一位小姐姐
出於慣性我要了一杯冰鎮港式絲襪奶茶
本沒有過多的想法
直到我看見了櫥窗上自制焦糖布丁
港式奶茶好評,先苦後甜,滿口留香
苦澀的紅茶唇齒間帶有絲絲奶香味
茶和奶的味道保持平衡口感順滑有層次
焦糖布丁外層焦脆,內陷香濃柔軟
層次豐富的口感從視覺到味覺都一次滿足
冰鎮港式絲襪奶茶13元
焦糖布丁8元
美味指數:★★★★
環境指數:★★★★
地址:市橋富華中路4號(富華派出所對面)
MON
03
正 宗 杭 州 小 籠 包
這家小籠包一看就是上班族打卡的地方
老闆和麵、擀皮、包包子
老闆娘不停地翻弄著一摞又一摞的籠子
蒸汽繚繞,客人絡繹不絕
小小的小籠包裡面,除了飽含了湯汁
似乎內含另外一種味道
是愛情的甜,還是人情的鹹?
正宗杭州小籠包:5元
美味指數:★★★★
環境指數:★★
地址:廣州市番禺區市橋富華中路24號
MON
04
好 好 面 店
逛到北麗街上看見一家叫好好麵館的店排滿了人
據說這是番禺人的街坊飯堂
一到飯點,大排長龍
店面十分小且簡陋
但是已經有十幾年歷史了
這裡的牛雜自選、價格按一圈圈算
只有周圍的街坊和老番禺人才懂得來這裡吃
我一路誤打誤撞算是找對地方了
老店的配方里面也沒有太多的調味
但是有一種叫“人情”的味道
這些廣州的傳統味道被這樣的街坊小吃傳承下來
它的環境不及大型餐廳般擁有迷醉的就餐環境
也沒有時時刻刻周到的服務
但他們卻傳承著最真誠的味道
這些店的不會糾結於如何經營好這一家店
而是不厭其煩地準備著
繁瑣重複地勞累日夜的支撐小本生意
勞累卻恪守正直的為人之道
或許這就是街坊們不能忘卻的美食
也是十幾年也一直存在著街角的理由
這家店一點也不好找,深深的藏在舊式小區裡
正是這點,更讓人覺得不可錯過
自選牛雜:39元
美味指數:★★★★★
環境指數:★★★
地址:市橋鎮北麗園七街尾(近現代經典婚紗影樓),告訴你地址也不一定能找到系列。
MON
05
聚 隆 芝 麻 糊
繞出了一大片的小區走到光明北路
翻了翻包發現4頓下來,還有15大元沒有花完
恰巧在小北路就有一家有歷史的糖水店
名氣卻已經傳到了央視
昏黃的燈光、天花板上的大吊扇
依舊保持著九十年代的老廣味兒
坐在這裡細細品味聚隆獨有的溫馨
點一碗細膩柔滑,濃稠綿軟
甜而不膩的芝麻糊和一碗奶味濃郁香滑的雙皮奶
街坊朋友們每日都會過來幫襯的聚隆
味道早已俘獲不少街坊心
紅豆雙皮奶:9元
芝麻糊:8元
環境指數:★★★★
美味指數:★★★★
地址:市橋光明北路141號
在覓食的路途中
逛過了番禺最繁華的大北路,走在天橋上
看著橋下的人來人往,車流穿梭
行人日常的忙碌
已經很久沒有靜下心來看身邊的事物的變化
也許每日經過的小店可能已經搬遷
當年的小夥伴還在嗎?
當年校門口的小食店依舊是你最愛嗎?
番禺是一座人流車輛日夜穿梭
混合市井人情煙火氣的老城區
那些藏在逼仄的街頭拐角的美味
無論是味道、價格還是分量都十分實在
或許這就是很多人不願意離開番禺的原因
▽
本期覓食地圖
你還知道番禺哪些地道的美食嗎?
閱讀更多 黎耀輝 的文章