陕西西安的一条小吃街和往常一样的热闹，但有一位老板自摆摊开始，生意就一直都很火爆，摆摊的老板叫崔顺洪，他在这主要卖快餐，酸菜肉丝饭、泡菜肉丝饭等等，味道很好，有很多的回头客。
据崔顺洪自己描述，来这摆摊差不多有半年了，早上基本7点起床，一直到晚上11点左右。之前，在北京那呆过很长一段时间，回来之前，北京那有一家很大的餐饮公司给年薪30万，但没干。他就想着回老家，在陕西这边，干一些自己想干的事情。
现在，每天都很累，也只能炒200份饭，差不多2000元左右。
一位学生说，每次来这买饭，崔大勺都会多加一些米饭，在吃的时候，就能感觉到特别像家的味道。而且，崔大勺这个人特别的好。
拒绝北京30万的年薪，而愿意回家摆摊的人真的不多，也有网友猜测：可能炒饭一年赚的超过30万。但是否炒饭真的可以一天卖200份，卖2000呢？大多数人都怀疑，但在北京生活压力确实大。无论怎样，过的开心就好。
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