天，此道快手菜要常吃，清口不上火，成本不超5塊錢
材料
中個土豆1個，小胡蘿蔔1個，圓白菜葉1-2片，大個雞蛋1個，玉米澱粉2一3大勺，油，雞精，鹽
做法
1、土豆去皮擦成絲，胡蘿蔔去皮擦成絲，圓白菜葉切成小段絲。
2、然後全部放入容器中混合，打入雞蛋，加入鹽、雞精等調料（根據自己的口味添加），將其攪拌均勻。（全部材料可做一手掌直經的餅2個）
3、平底不粘鍋小火加熱，放入一點油，等油五成熱後，放入混合好的材料，用鍋鏟將其整型壓扁，不要太厚。
4、小火煎一會後翻面，兩面煎至金黃即可。
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