前段時間電視劇《延禧攻略》異常火爆，其中段清宮中侍衛吃“福肉”做祭典活動的劇情。每個人發一塊方方正正的白水煮肉，吃時不許放鹽，不許用筷子。他們祭奠的是誰？這個祭禮是如何而來？今天筆者就跟大家聊聊其來龍去脈。她是明朝太后 因救過1個青年 竟被清朝供奉268年
慈聖皇太后李綵鳳，是明朝隆慶皇帝的貴妃，萬曆皇帝的生母。李綵鳳出身微寒，她爹李偉只是個鄉村的泥瓦匠。
因家鄉蝗災，衣食無著的李偉帶著全家逃荒到京城，為了餬口，忍痛將十五歲的李綵鳳賣到裕王府做了婢女。
當時裕王朱載垕的正妻剛過世，看李綵鳳年輕漂亮又有智慧，沒多久就將她納為小妾。幸運接踵而來，沒幾年功夫，李綵鳳就為無子的裕王生了兩個兒子，從此身份和地位進一步提高。
後來裕王成為隆慶皇帝，李綵鳳封為貴妃，長子朱翊鈞被封為太子。隆慶六年（1572年）六月，九歲的萬曆皇帝朱翊鈞登基，李貴妃被尊為慈聖皇太后，並臨朝聽政掌握明朝的實際權利。
時光荏苒，轉眼到了萬曆十一年（1583年）春。一天，貼身太監向李太后提起件事：遼東將士剿平叛逆的時候，把一對順從大明的良民父子給誤殺了。其家中長子不服，要殺明軍報仇，現在已經被遼東總兵李成梁關押起來，好像要問成死罪。。。
李太后聽完，又詳細找相關官員瞭解了情況，覺得畢竟是朝廷軍隊誤殺了他的爺爺和父親，如果再殺他，不太合適。於是，太后決定釋放那個尋仇鬧事的小青年。
那麼這個“小青年”是誰呢？正是將來的清太祖努爾哈赤。被釋放後，二十五歲的努爾哈赤立即以十三副鎧甲起義，爭戰數十年建立大金，自稱天命汗王。
順治元年（1644年），明朝滅亡，清朝順治皇帝入主中原。攝政王多爾袞想到父親努爾哈赤創業艱辛，沒有父親和兄長皇太極的開拓進取，如今大清就不能統一天下；而沒有當年李太后的搭救，也就沒有努爾哈赤的崛起。於是正式立下制度，每天要以兩口豬肉供奉明朝李太后，並將其神位供奉在紫禁城東北角。
從此以後，每夜子時，由一名薩滿女巫趕著一輛騾車，拉著兩口活豬從東華門進入皇城。豬被宰殺後只用水煮，不加任何調料，切成四四方方的肉塊，先供奉在李太后神像前祭奠。待到黎明，再將已祭祀用過的豬肉分發給宮廷侍衛食用。
從滿清入關，到末代皇帝宣統退位，明朝李太后被清朝供奉了二百六十八年，風雨無阻從未間斷。民間一直有“萬曆媽媽”的傳說，並且各種筆野史都記載了這件事，還記載，凡吃過白水煮肉的人都說其味道鮮美可口，但無人知曉為不家佐料的肉為何如此美味。
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