錢紅偉，1984年出生，漣水縣紅窯鎮潘碼村人，淮安崛起教育諮詢服務有限公司法人代表，錢多多餐飲服務有限公司 創辦人，淮安市鐵人三項運動協會秘書長，中國大眾鐵人三項 初級教練員、60分鐘教會你游泳課程創始人，2007年全國定向越野錦標賽亞軍，2009、2010年獲淮安市創業典型、創業標兵。
定向越野初體驗
1984年2月，錢紅偉出生在漣水淺集一個普通家庭，父親在當地一家金融機構上班，母親在家務農。2004年，他從漣水中學考入蘇州大學體育學院運動人體科學專業，大一期間，學校組織了一次定向越野比賽，錢紅偉覺得很有趣，便報名參加了。回想起自己參加的第一場定向越野賽，錢紅偉笑著說：“定向越野是指參賽選手利用地圖和指北針，到訪地圖上所指示的各個點標，以最短時間到達所有點標者為勝。參加比賽的大多都是體育特長生，連女選手跑得都比我快，所以體能方面我比不過人家，唯一的優勢就是我方向感很好，能選擇最短的路徑抵達目的地。當時是抱著重在參與的心理，所以賽後也沒多想，還離校送同學去車站，結果回校後才得知自己得了第一名。
獲得的獎章、證書鋪滿地
這場比賽之後，錢紅偉受邀進入了校隊，後來又擔任了蘇州大學定向越野運動隊隊長，並率隊獲得了全國定向越野錦標賽亞軍。長期的體能訓練，培養了他堅韌不拔、不畏艱難的性格，為他以後走上創業之路奠定了基礎。
創業，從淮安起步
2007年年底，錢紅偉的大學同學們陸續開始實習、找工作了，他也到一家金融單位參加入職考試。到了第二輪面試環節，面對著幾位考官，錢紅偉腦子裡卻一片空白，之前的精心準備一點都沒有派上用場。面試後錢紅偉作了反思：“為什麼一站到臺上就緊張，把之前準備的東西都忘了？其他人是不是也會這樣？” 正好他當時喜歡看一檔《贏在中國》的電視節目，節目裡詳談了馬雲、柳傳志、史玉柱等知名人士的創業故事。於是錢紅偉決定要改變自己，通過拓展訓練來讓自己和更多的人能適應舞臺，在聚光燈下完美地展現自我。
2007年年底，他和一位志同道合的大學同學回淮安創業，並於2008年創辦了淮安崛起定向拓展服務有限公司（現更名為淮安崛起教育諮詢服務有限公司），面向機關企事業單位提供相關服務。
萬事開頭難，雖然錢紅偉和他的夥伴跑得很勤，但是當時拓展訓練尚屬新興行業，市場接受度不高，經營舉步維艱。當時，他們的辦公室設在淮安北京新村一處老房子裡，冬天為了省錢捨不得開空調，連腳都凍裂了；曾有一個月時間，他們頓頓只吃幾塊錢的蛋炒飯；壓力最大的時候，他經常半夜驚醒，覺得心臟疼得受不了。
因為看不到希望，合作伙伴開始另謀出路。錢紅偉選擇了堅持，這時，機遇也來了。2008年底，錢紅偉在拜訪客戶時瞭解到一個信息，淮安某高校負責人到外地參加完拓展訓練後感覺很好，有意在學校開展這一項目。他又得知該校負責人喜歡打球，就準備去球場“偶遇”這位負責人，看看能否藉機套套近乎。結果，人確實遇到了，事情卻沒機會深談，而且對方似乎有些戒備心理。從這件事，錢紅偉悟出了一個道理：做事要靠硬實力，生意要堂堂正正地談。
2009年5月，錢紅偉的付出終於迎來了收穫，談了大半年的項目終於敲定了——由於方案出色、報價合理，一所學校將拓展訓練基地建設項目交給他來實施。自此，錢紅偉的事業也開始風生水起。此後，他接過某單位上千人集體培訓的大單子，也組織過赴上海世博會的高端夏令營，還租下半層寫字樓辦起了校外輔導班，他的辦公室也搬到了金馬廣場。錢紅偉不但創造了經濟效益，來自社會的認可也讓他備受鼓舞，一位參加過培訓的教師曾給過一個讓他受寵若驚的評價——“你做的是一件功德無量的事”。 而錢紅偉也因為事業上所取得的成就，分別於2009、2010年榮獲淮安市創業典型、創業標兵。
後來，錢紅偉為了開拓眼界和豐富閱歷，先後在毛里求斯和北京呆過一段時間。“在北京時，我看到有人把麻辣燙開成了十分上檔次的大飯店，裡面環境優雅，服務周到，味道跟漣水那些小門面裡做的麻辣燙簡直雲泥之別。” 錢紅偉笑著說：“我在一家店裡連續吃了五天，看到他們的生意非常好，經常客滿，覺得這是個商機，決心要把它帶回家鄉。”
從“麻辣燙”到“錢多多”
2015年2月1日，錢紅偉在漣水中央城美食街開設了第一家加盟麻辣燙店，沒打廣告，沒做營銷，生意就十分火爆。2016年，他又先後在軍民和中山路開設了兩家門店，生意都很好。隨後，他放棄加盟，轉而做自己的品牌——錢多多麻辣燙。
“再高檔的麻辣燙也只能算是小吃，不能納為正餐，一日三餐的市場需求無疑更大。”有了這個想法後，在 2016年11月17日，錢紅偉在漣水城區開設了第一家錢多多面點王店，專做一日三餐。要想把店做大、做強，定價就要適應普通居民的消費水平，於是他把門店利潤率控制在15%左右。錢紅偉說：“我主張的經營理念是真材實料、合理利潤。如果利潤過高，要麼是降低員工福利，要麼是飯菜以次充好，這兩點我都不願看到。”
今年上半年，錢紅偉把錢多多面點王店開到了淮安市區的萬達廣場，而接下來，他還將進一步豐富自己的品牌陣營，即將推出主打工薪消費、超值服務的錢多多私房菜館，準備在餐飲路上大展拳腳。
又搞起來“鐵人三項”
除了醉心創業，錢紅偉的體能訓練也沒丟下，擅長游泳的他獨創了“60分鐘教會你游泳課程”，已在全國推廣。並在今年7月，與鐵人三項運動愛好者們一起創立了淮安市鐵人三項運動協會。為了讓這個看似“高大上”的複合型競技項目得到全民推廣，他在淮安各個縣區奔走，通過召開交流會來宣傳參與鐵人三項的好處和長距離運動的技巧。
展望未來，錢紅偉堅定地說：“鐵人三項這項運動考驗的是運動員的耐力和意志力，我在推廣這項運動的同時也在宣揚‘鐵人’精神，吃苦耐勞、不畏艱難、開拓進取，這些優良品質在各行各業都是共通的。我現在一手抓事業，一手抓訓練，爭取在不久的將來，在創業路上和比賽中都能取得豐碩成果。”
漣水日報社全媒體記者：胡宗元
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