時隔四年,《舌尖上的中國》第一二季總導演陳曉卿與團隊推出新作《風味人間》來了!還是熟悉的聲音,還是熟悉的質感,也依舊
“很好吃”↓
真的很好吃
然後,還有新疆的清煮羊肉,肉質看起來真的很“幼嫩酥軟”,就連中午還在吐槽羊肉很難吃的腿姐看到這裡已經把持不住了
火腿肉,有一千種做法
《風味人間》第一集為“山海之間”,從荒漠到平原,從山地到海洋,從中國到海外!
西班牙人,對火腿的熱愛,幻化在刀尖上的藝術感
中西方對同一食物的不同探索,每一種味道都讓人慾罷不能
《風味人間》不光很好吃,而且每一幀都是一場視覺盛宴,是引起極度舒適的好看
構圖考究,畫面極具美感。無論是縱觀全局的宏觀視角↓
還是對食物、風景的特寫,每一幀都像用心精修的畫報↓
超微觀攝影將視角縮小到“分子級”,窺見食物細微的變化和紋理,讓我們更清楚看到食材間的碰撞反應
低溫下,馬肉馬腸極速凍結,最大限度的保鮮↓
細小的鹽粒一點點滲入到肉裡↓
食物源於生活,又因為生活環境不同而千姿百態,每一種食物的誕生和傳承背後有自己的故事。風味人間沒有延續舌尖3裡賺人眼淚的故事情節,用小小一幀畫面來體現美食與生活。
“哪裡有那麼多肝腸寸斷的故事,簡單平凡才是大多數人生活的本質。”
10月28日開播的《風味人間》,目前在挑剔的豆瓣已經獲得9.4的高評分
再看舌尖3的3.7評分,一個節目能不能做得好走的遠,最重要的果然還是看內容。這一回,陳曉卿帶著團隊,扳回《舌尖》這一品牌的口碑,給觀眾一個滿意的答卷。
不過最重要的還是,《舌尖》錫類作為美食節目,從故事迴歸初心,從中國走向世界,帶大家看到更多“好吃”的,我們觀眾就很滿足了!
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