綠容君說幾句——
大調研正在進行中。
水果供需信息不對稱一直是困擾果農的難題。怎麼打通本地優質果品到市民手裡的最後“一公里”？怎麼解決千家萬戶小農經濟面臨的困境問題？一起來看看楊儲豐的書記手記。
農民最關心的“銷售難”，咋辦？
上海市林業總站黨總支書記楊儲豐
我平時工作接觸最多的是果農，這些年來，果農最關心的就是如何走出“豐產不豐收”的困境。
7、8月正值本地果品大量上市的季節，夏季果品總產量超過17萬噸。為緩解果農銷售壓力，市農林部門聯合開展“果園公園手拉手，地產果品進家園”活動，組織本市30多家“安全優質信得過”果園、標準園進市區11大公園展銷。於是我走進各個攤位，看看本地果品在市民心中的反響。
這天我來到楊浦公園，早上七點鐘不到，楊浦公園一號門幾個水果攤位前擠滿了購買黃桃和葡萄的市民。與一位老阿姨攀談，她表示從來沒吃到過這麼甜的黃桃，
平時在超市和水果店買的水果，價格貴，還沒這麼好吃。
黃桃的銷售攤主是奉賢區花廳果林合作社的老張，他卻向我訴苦：
自己種了一輩子桃子，果子品質一等一的好。但是一直沒有什麼好的銷售渠道。農戶大多是把果子賣到批發市場，或者賣給小販，批發價只有幾塊錢一斤，再好的品質也賣不上好價錢。公園銷售雖是短期行為，卻佔到他果園銷售份額的40%。"
我又來到魯迅公園，與其他公園有多個銷售攤位不同，這裡僅有一家南匯的桃詠桃業合作社在銷售。問到什麼原因時，桃詠的負責人告訴我，原來有另外三家果園一起來銷售的，但是由於果園規模小、人手和車輛不足，只好放棄了公園展銷的機會。較有實力的桃詠桃業合作社由於果品種類多，有專門的營銷隊伍，在公園半天時間銷售額就近萬元。
一邊是不知道去哪裡購買好水果的市民，一邊是苦於銷售無門，對果子爛在地裡愁眉不展的果農，供需信息極其不對稱。
與一些大的果品生產企業、合作社相比，小規模果園由於品牌意識薄弱、果品分級銷售觀念差、營銷隊伍不健全，在銷售中更加處於劣勢。
調研數據顯示，上海每年果品消費總量約350萬噸，其中進口水果130萬噸，國產水果220萬噸，本地林果產品總產30.75萬噸，僅佔全市果品消費量的不足10%。
憑藉多年的林果生產經驗我知道，其實與外來果品相比，上海本地果品有自己的優勢和特點：
一是本地果品貨架期短，更新鮮，基本一到兩天內就可以到市民的果盤裡；
二是本地果農都有控產的習慣，不像外地農民盲目追求高產，所以南匯水蜜桃、馬陸葡萄、松江水晶梨等本地果品品質一直在國內享受較高的聲譽；
三是主要供應本地市場，意味著果品都能達到完全成熟的標準，不需要過早採收或者催熟，可以達到最佳風味和營養；
四是果品安全上更有保障，上海對農資投入品的把控非常嚴格。
目前地產果品進公園展銷活動已結束，7月15日至9月20日，11家公園內35家果園合計銷售本地果品523.23噸，總銷售額646萬元。進公園展銷只是短期行為，並不能從根本上解決果農的銷售困境。
怎麼打通本地優質果品到市民手裡的最後“一公里”？
怎麼解決千家萬戶小農經濟面臨的困境問題？
01
市區兩級聯動，打造本地果品品牌
近年，各級行業主管部門已經越來越重視本地果品品牌培育，市林業部門在本地果品集中上市期開展“鄉土有約”、組織果園“三進”（進公園、進社區、進商務樓）等活動，各區政府也在舉辦果品展、採摘節等，向市民推介本地優質果品，收效良好。
長遠看來，應建立工作機制，成立全市林果產品品牌聯席會議制度，確定各區重點優勢品牌，集聚資源、統籌協調、逐步推進，讓林果產業成為滬郊區域發展的一張優質名片，併成為帶動鄉村振興、一二三產融合發展的重要抓手。
02
搭建多種平臺，拓展銷售渠道
通過多平臺、多渠道將本地優質果品成功對接本地市場，在外來果品中脫穎而出，逐漸佔領本地高端市場份額，真正體現“上海製造”、“上海文化”的品牌內涵，是破解果農銷售難的重要途徑。
03
配套農旅設施，把市民引到果園去
每逢節假日，上海市民就熱衷於奔赴周邊，自駕休閒。在一定標準範圍內，合理規劃、科學佈局，配套一定的農旅設施，把市民引到果園去，是減輕果農銷售壓力的又一重要手段。
04
加大政策引導、激發內生動力
當前，大量的支農資金花在了果品生產前端，用在銷售端的非常少。未來應在銷售隊伍培養、扶持農協、渠道拓展、品牌培育、產品深加工、二三產融合上加大扶持力度，形成一個同市場完全對接、產業鏈完善、充滿內在活力的產業發展機制。
供稿：市綠化市容局大調研領導小組辦公室
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