張伯鑫出生於曲藝世家，祖父相聲名家張喜林，外祖父單絃名家希世珍。父親是快板書創始人李潤傑之徒張同和（海政文工團快板書演員），母親希婉英是單絃名家馬增蕙的弟子。張伯鑫幼隨外祖父和母親學唱單絃，隨父親學唱李派快板書，後拜著名相聲表演藝術家高英培為師，為高英培先生關門弟子。
原為北京摯友相聲俱樂部班主。
當時“摯友相聲俱樂部”的掌門人張伯鑫（左）和郭德綱簽訂合作協議
當時“摯友相聲俱樂部”的掌門人張伯鑫（左）和郭德綱，于謙關係都是比較不錯的
2009年，由郭德綱創意、德雲社發起的“德雲相聲聯盟”昨天成立，“摯友相聲俱樂部”成為這個聯盟中的第一個加盟成員。“摯友相聲俱樂部”的掌門人張伯鑫和發起人郭德綱簽訂了合作協議書。從師承上論，郭德綱和張伯鑫有著同一個師爺、相聲名家趙佩如，而張伯鑫的恩師高英培先生是郭德綱的“師大爺”，而郭德綱的師傅又是張伯鑫的師叔。
後來，張伯鑫將摯友相聲俱樂部及公司賣給他人，並因此與摯友創始人之一、張伯鑫本人的妻子楊女士離婚 。2009年，摯友部分演員另起爐灶，成立藝馨相聲社，後加入德雲社。
張伯鑫和孫越曾經是搭檔，孫越確實挺胖啊
2010年8月6日，張伯鑫通過媒體宣佈摯友相聲俱樂部退出德雲聯盟。
聲明：關於【摯友相聲俱樂部】退出【德雲聯盟】
摯友相聲俱樂部退出德雲聯盟，情況屬實。
1、我們不是忘恩負義的人，摯友相聲俱樂部退出德雲聯盟，是在李鶴彪打人事件之前。
2、我們絕不是藉機會炒作，之前所有的網站，我們從未發過任何消息（是有個別人在昨日上午，故意向媒體公佈此事）
3、9月份我的大徒弟丁摯恆專場，德剛師哥明確表示還要給孩子來捧哏。
退出德雲聯盟實有我們的苦衷，近日向媒體公佈。
感謝親愛的觀眾朋友們 對摯友相聲的大力支持和厚愛。
學徒：張伯鑫
2010年8月14日攜原摯友主力演員王自健、徐強、王長寶、齊滿意以及徒弟丁摯恆、孔摯傑、王摯軍等人一起退出“北京摯友相聲俱樂部”，成立了北京第二班相聲大會，併力挺處於輿論漩渦（李鶴彪打記者事件及其同時期的何雲偉、李菁退出德雲社）中的郭德綱。
王自健和張伯鑫曾經搭檔
2011年8月13日，王自健正式與原天樂票房票友陳朔搭檔在第二班相聲大會表演。隨後天樂票房票友李志申、劉濤也加入第二班並參與日常演出。
張伯鑫退出第二班後，王自健接管，當然之後也是因為王自健和自己老婆鬧掰了，第二班也交出去了。
《相聲有新人》這檔節目不僅具備了時下的綜藝話題性，而且參加人員質量也相對較有提高，已基本脫離了那些俗套的創編。
張伯鑫其實之前一直還是比較優秀的，上文詳述的張伯鑫的業務和郭德綱的關係，也不難看出，他們之間還是有過交情。儘管郭德綱現在屬於相聲界的“一哥”，但是面對老交情，感性一次或許能增加節目話題性。畢竟張伯鑫和郭德綱熟絡，曾經的合作伙伴，張伯鑫有這麼個申請，郭德綱也實難抹開面子。在當年也是有一句話叫“北城有張伯鑫，南城有郭德綱”，也能證明張伯鑫的實力，不容小覷，可能開關張的相聲公司過於勤了，這二年丟掉了業務，也可以理解。
張伯鑫表演結束之後，郭德綱讓他給自己一個願意給他牌的原因，他直接說了一句“您衝我了”。
這有點不太合時宜，畢竟這是比賽，儘管是個綜藝比賽，但是這也是播出的啊，四個字讓觀眾和選手感覺不舒服，都快趕上眼線弟弟和博士夫妻了 。
賽程過半20進10，到了張伯鑫與孟鶴堂PK賽，在投票過程，張伯鑫多次提出“我們讓了”“我身體站時間長不行”，給觀眾一種輸不起的不好印象，中途主動“下臺”，坦率的講，有失風度。
閒話說來，孟鶴堂為何要挑張伯鑫。孟鶴堂選張伯鑫郭德綱知情否？自從“您衝我了”，郭德綱不得已的牌子，是不是郭德綱已經開始了排兵佈陣，讓他輸也輸個明白，這只是閒篇兒啊，莫當真。
再次拉回比賽，拿作品來聊聊。
張伯鑫和搭檔馮啟南的節目，人家的效果還很不錯的，不至於是什麼也不是，張國立覺得張伯鑫的活有問題，表現的不特別好。
孟鶴堂周九良的節目，很流暢，有新意，還緊接了金菲陳曦“熱得快炸了”的包袱，現場效果比較好。張國立覺得孟鶴堂很穩，相聲很真誠！
當然這裡最難的是郭德綱，郭德綱說張伯鑫和自己從小就認識，孟鶴堂呢又是自己的徒弟，磕過頭的，所以這一票很難選擇，選也不是不選也不是，糾結的時候徒兒孟鶴堂提議要說句話，說師父我很想說句話，我不想讓國立老師為難，也不想讓您為難，咱把這個權力給現場的觀眾們，就憑剛才的節目，您大家給一個分好不好？
正是這觀眾投票，這選擇的事兒就真炸了。
張伯鑫不樂意了，張伯鑫說：我跟人家孩子去比，說不過去！我們讓了！然後孟鶴堂不同意說畢竟是比賽，然後張伯鑫就說就這麼定了，這是我的決定請尊重我的決定好嗎？
然後就說就讓我們讓了吧，我們差著輩呢！最後，“我們讓了”“我身體站時間長不行”張伯鑫走下舞臺。觀眾評分153:89，最終孟鶴堂贏得了這比賽。
孟鶴堂贏了，張伯鑫面子還真掛不住，畢竟跟老郭稱兄道弟這麼多年。
孟鶴堂輸了，也尷尬。徒弟讓張伯鑫早早弄下去，老郭也不會很高興。
張伯鑫強調的說沒聽說過孟鶴堂，還把孟鶴堂排19。這也不像話啊。張伯鑫和孟鶴堂感覺有事似的。
張伯鑫參加這節目就有點，直白點就是舔著臉，著實沒必要。
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