1. 最好提前訂位
俄羅斯人主要是週五和週六去飯店吃飯，因此有些位子最好提前預訂，比如視野較好、位於涼臺的好位子，或者包間。經營展覽業務的PIRExpo公司創始人葉連娜·梅爾庫洛娃（Elena Merkulova）說：“飯店的主要客流總是週五出現，外國人對此可能會覺得奇怪。國外的情況比較均勻，一週內的任何一天人們都可能去飯店。”
2. 去飯店是項重要活動
俄羅斯的許多飯店，尤其是級別較高的，客人們總是穿著非常正式。女士往往穿著漂亮的裙子、戴著首飾、踩著高跟鞋，當然還要精心化妝並有男士陪伴。 354集團公司執行經理格列布·馬拉奇（Gleb Marach）介紹說：“人們經常在我們354（Ruski, Insight, Fresh Air）飯店舉行重要和正式活動，比如求婚、舉辦婚禮、生日聚會等。穿著禮儀是有的，最好別穿短褲和拖鞋進來。”
3. 昂貴的葡萄酒
2018年世界盃來俄羅斯 不可錯過的十道特色菜 一杯或一瓶葡萄酒的價格可能讓您大吃一驚，並且不僅是在高級飯店裡。來自愛爾蘭的托米驚訝地說：“如果一道主菜的價格在10歐元上下，那葡萄酒就可能貴到離譜。” “在俄羅斯，無論飯店的級別如何，葡萄酒的價格總是很高，”葡萄連鎖酒吧Wine Bazar老闆葉夫根尼婭·卡恰洛娃（Evgeniya Kachalova）說，“租金、人員工資和其他費用都會算在最終價格裡。而且不僅涉及進口酒，國產酒也一樣。為了收回昂貴的設備投資，俄羅斯葡萄酒生產商一開始就要把價格定得很高。畢竟我們沒有技術，要從零開始建設，而就這需要時間” 。
4. 去飯店都是男士買單
如果男士邀請女士去飯店吃飯，後者很可能會認為前者買單是天經地義的。“外國人可能對我們這裡仍然保留著陳舊的男權意識感到驚訝，因此男士邀請女士吃飯由他付錢是不言而喻的”，Lumberjack bar的老闆帕維爾·博格丹奇科夫（Pavel Bogdanchikov）說，“當然，有些思想意識比較現代的姑娘甚至約會時都要掏自己那一半的錢。不過必須承認，這樣的人還是少數。”
RUBN專稿
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