立秋後的清晨，總覺得乾燥口渴，之前早餐是研磨豆漿喝。今天早上，自己做了鮮榨橙汁，一次可以多做出來一些，用保鮮膜封好冷藏，一天內隨時可以取用，味道相當棒。
需要食材：
橙子6-7個
白砂糖：少許
說到橙子，有些朋友會覺得超市買的比較貴，甜橙吃起來就不錯，何必榨汁呢？北京的超市，現在橙子7-8元一斤吧，也是比較貴的。上週花兒在網上買了些贛南臍橙，看評價還不錯，40元左右30多個橙子，個頭雖然不大，但汁水很飽滿，酸甜適中，特別適合榨汁，這些橙子我到今天大概榨汁了6次，還有富裕。
所以買水果還是看食用的方式，家裡人如果下班比較晚，工作忙碌，榨汁食用水果，是個不錯的方法，營養充分吸收，食用起來也比較方便。
1、5-6個橙子洗好切塊，去皮後放入破壁機。這裡多說幾句，由於破壁機和榨汁機的使用原理有些區別，所以大家根據各自做飯的需要選擇就好了。破壁機可以將比較堅硬的豆類都研磨的細膩，攪打水果就比較輕鬆，但缺點是研磨出來後泡沫比較多，所以需要過篩網。而榨汁機是對水果進行層層壓榨，出來後帶絲毫果肉，也沒有泡沫。
2、如果喜歡橙汁甜一些的，可以適量加砂糖。破壁機大概20秒，果肉已經比較細膩了。
3、準備一個比較大的碗和篩網，過濾一下。這裡根據大家口味，其實去除最上面的泡沫後，帶有細膩果肉的橙汁，味道也相當好，而且營養豐富。如果只想要橙汁，就過濾一次。
4、過濾好的橙汁放入大瓶中，加保鮮膜冷藏，可一天內保證口感。如果大家是榨西瓜汁、蘋果汁一類的，可以加一點檸檬汁，能防止果汁氧化。
一杯酸甜富含維C的橙汁，搭配各類主食做早餐，味道都是相當好的。
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