大家好,歡迎收看本期節目——《舌尖上的MC:不要問我為什麼如此之秀,無他,唯手熟爾》。
本來不打算再寫各省的一日三餐調查情況,但是看到有讀者說,希望我能繼續更新,所以我想了想,再更新一期看看,如果反響不好,那就沒辦法了。
好的,那麼今天我們來繼續聊聊, 當一個湖北妹紙遇上mc的食物工藝(Foodcraft),她的一日三餐,又會是怎樣的一番風景呢?
咳咳咳,這是我犧牲自己的“色相”(?),厚著臉皮(!)去問一個湖北學妹的,看在我付出那麼大的情況下,大家給個面子,可以看完吧。
一、早餐(Breakfast)
湖北,荊楚之地,位於長江中游,洞庭湖以北,其代表菜系為鄂菜(湖北菜),味道鹹鮮,烹飪方式以蒸菜為主,富有濃厚的江南水鄉特色,故有“兩江育荊楚,鄂饌巧烹鮮”的美稱。
湖北人民的主食是米麵共存,因為地處南北交界之處,所以兼容了南北飲食的部分特點。學妹跟我說,她們湖北的早餐,一般都是粥類、麵條和包子,所以,我就選擇粥類作為代表了。
我的世界裡,皮蛋瘦肉粥的製作離不開高壓鍋,因為高壓鍋可以能在煮爛大米的基礎上,保留大米本身的鮮潤,喝起來味道特別香。
將1份米飯(獲取的方式前面文章有說)、1個雞蛋和1塊熟豬排放入高壓鍋,加滿水,燒火,調好火候,稍等片刻,一碗飄香四溢的皮蛋瘦肉粥,就此面世了!
二、午飯(Lunch)
(一)米飯 (Cooked Rice)
湖北境內河網交織,湖泊密佈,素稱“千湖之省”,加上地處南方,氣候溫暖,具備種水稻所需的條件,所以主食以大米為主,也就順理成章了。
(二)清蒸魚 (Steamed fish)
“才飲長沙水,又食武昌魚。”
說到湖北菜,清蒸武昌魚可以說是名氣最大的一道菜。當年一位偉人在品嚐“清蒸武昌魚”後,即興留下的一句詩詞,讓五湖四海都領略到來自鄂菜的魅力。
不過,我的世界裡,沒有武昌魚,但這難不住機智的我。我想了想,在門前的湖泊插了一個告示牌,上面寫著“武昌湖”,然後,裡面的魚就是武昌魚了。
從“武昌湖”裡釣到“武昌魚”後,先對魚做初步的煮熟處理,再往高壓鍋中加水加火,放入1條熟魚、2根蔥,調製好火候,等上一會,1份香噴噴的清蒸武昌魚就可以端上飯桌了!(現實中切勿模仿,做法差別挺大)
三、晚飯(Dinner)
(一)炒土豆片 (Fried Potato Xhips)
湖北地處南北交界處,九月份後,正是種植土豆的最好時期。
因為土豆含大量膳食纖維,對腸胃好,所以炒土豆片也是國人飯桌上較為常見的一道菜。
不同地方的土豆烹飪方法也不一樣,有的省份是土豆塊雞肉一鍋煮,有的地方是切成片炒,有的地方則是進一步切成絲再炒,但最為常見的土豆菜式,還是炒土豆片。
我的世界裡,先將土豆放到菜板上切成土豆片,再將1份切好的土豆片,放到平底鍋上,調好火候之後,爆炒一會,就可以得到1份焦黃酥香的炒土豆片。
(二)蘑菇燉雞湯 (Mushrooms Stewed Chicken Soup)
與廣東人一樣,湖北人也愛喝湯,更有“無湯不成席”的說法。
與廣東的湯不一樣,湖北的湯裡面,排骨和蓮藕是少不了,這也跟其境內多湖,適合種植蓮藕脫不開干係。
不過呢,因為minecraft裡面,還沒強大到細分排骨的地步,也沒有蓮藕(只有荷葉),所以我就拿蘑菇燉雞湯來將就一下。
將1份蘑菇、1份雞腿和1份食鹽(獲取方法前面的文章有提到過),放入高壓鍋中,添滿水,燒旺火,控制好火候,熬上一小會,就可以得到1份色香味濃的香菇燉雞湯了,喝上一口,一天的疲憊,通通都被趕走了。
好了,今天的節目就先到這,感謝你們的收看,我們下期節目再見!
最後,再次感謝盛情贊助本期節目的梅仁侃,我是你們最友好的主持人辛靚靚!
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