中草藥：板藍根苗期管理及採收加工
板藍根又叫菘藍、大青葉，是十字花科二年生的草本植物，用根入藥稱之為板藍根，用葉入藥稱之為板藍根。具有清熱解毒，涼血利咽之功效。常用於溫疫時毒，發熱咽痛，溫毒發斑，痄腮，爛喉丹痧，大頭瘟疫，丹毒，癰腫。
板藍根苗期需注意 板藍根出苗以後，個體綠色面積小，光合作用製造的養分也少，因此，地上部、地下部都生長緩慢。隨著個體新葉的生長和光合能力的增強，生長髮育逐漸加快。“發苗先發根，壯苗先壯根”，幼苗期促進根系發育良好，是奪取板藍根優質高產的重要基礎。由於溫度低、生長慢、株體小，對養分和水分的需求量較少。在一般情況下，只要基肥施足、土壤不幹旱，便能滿足板藍根幼苗期生長髮育對水分和養分的要求。
在板藍根幼苗期，必須有適宜的溫度，在一定的溫度範圍內，板藍根的生理活動和生長速度，隨溫度的升高而增強和加快。在我國北方地區，板藍根幼苗期溫度往往低而不穩。因此，採取綜合措施，提高低溫，是促進板藍根形成壯苗的關鍵。板藍根苗期管理要注意以下幾點：
及時查苗補苗 為了保證苗全苗勻，在幼苗顯行以後，要逐行檢查，如發現有缺苗斷壟，要抓緊時間進行補種或移栽。根據缺苗多少和缺苗時間早晚，採取不同的補救辦法。主要有帶土移栽和催芽補種兩種補苗法
中耕鬆土 中耕鬆土，是促進板藍根生長髮育良好的關鍵措施。中耕具有疏鬆土壤、破除板結層、提高地溫、調節土壤水分、消滅雜草、減少病蟲害、增加土壤有益微生物活動、加速養分的分解等作用，因此能夠促進根系發育，保證板藍根幼苗的健壯生長。 板藍根在定苗後要及時進行中耕；中耕深度不能超過5釐米，以防傷根、傷苗、跑墒；中耕時做到豎鋤橫鋤，四面見鋤深淺一致，土壤疏鬆細碎，不漏鋤、不傷苗、不埋苗、不留草。
板藍根的採收時間 春播板藍根第一年只有營養生長，地上部生長正常，每年可收割大青葉2~3次。第一次在6月中下旬，苗高15~20釐米時可收割，以第一次質量最好；第二次在8月葉子重新長成後進行，伏天高溫季節不宜收割大青葉，以免發生病害而造成植株死亡。長江沿岸每年能收割3次葉子。
大青葉收割技術 選擇最近幾日晴天，進行收穫，這樣既利於植株重新生長，又利於大青葉的晾曬，以獲取高質量的大青葉。用鐮刀離地面2～3釐米處割下大青葉，這樣既不傷蘆頭，又可獲取較大產量。
板藍根的根部採收 板藍根播種第二年開花結果，秋季可收穫根部。挖板藍根應在晴天進行，挖時必須深挖，以防把根弄斷，降低產品質量。每畝可收穫鮮根500~800千克。
來源：中國智慧農業網
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