豬腸粥
豬大腸一小節，大米50克，姜一小塊，蔥苗一根，香菜少許，幹蔥頭適量。
鹽適量，雞精適量，食用油適量，胡椒粉適量，地瓜粉少許(抓洗大腸用的)
將蔥苗，姜塊，幹蔥頭，香菜，洗乾淨，然後薑切片，蔥苗切末，姜塊切片，香菜切末，煮過的大腸切小塊。
起鍋，鍋熱，倒進少許食用油，油熱，轉小火爆幹蔥頭，酥脆即可，然後油蔥酥撈起，轉大火，倒進薑片和大腸塊，翻炒幾下就可以。將炒好的大腸倒進電壓鍋，同時加2平碗水，先壓煮20分鐘。
煮好後，再倒進洗乾淨的大米，按“粥”檔。大約需要半小時，開蓋，加進適量鹽，雞精，蔥花，香菜段，蔥頭酥，胡椒粉，拌勻，即可。
豬雜粥
把豬雜切片，放油鹽和料酒醃著，把姜切絲，姜切細。白粥煲開一陣子後就把豬雜放下去，煲20分鐘左右
熄火後把蔥花倒下去就可以吃羅。
鹹骨粥
皮蛋瘦肉粥
東北珍珠米（顆粒比較圓的）小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、姜、蔥、香菜各適量。
做法
1、先將米洗一遍，然後浸泡，我讓浸泡了4小時；
2、鍋內放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的時候，要用手捏散；
3、水開放泡好的米。鍋再開後，關中小火，直到米粒軟爛；
4、放入切成粒的皮蛋，放入調料
5、放入蔥花，熄火即可
鹹骨粥
排骨先氽下水，去掉血腥；
放涼後用鹽醃好，在冰箱放一天；
米預先泡一夜，這樣煮出來的粥很綿，用點香麻油泡一下更不錯；
然後在紫砂煲裡慢火煲兩個多小時左右就可以了。
喝粥時撒上些胡椒粉。
鹹雞粥
食材主料雞肉1000g輔料鹽適量姜適量大米適量步驟1.吃不完的雞肉（像根本沒動）2.放鹽拌勻3.裝入保鮮盒放入冰箱急凍4.下米放姜煲粥
鮮蝦滑雞粥
1、大米煮好。 2.把雞肉斬小塊 3；加入適量油、鹽、蠔油、生粉抓勻醃製
4把蝦用剪刀開背，順便去掉腸線，剪去蝦鬚和蝦劍. 5蝦處理好後沖洗乾淨控水，加入薑絲和魚露抓勻， 6、把壓好的粥移入砂鍋，加入適量油和薑絲，大火燒開後轉中小火煲，並用勺子不停的攪動，至粥發粘 ， 7加入雞塊轉大火煮約10分鐘、把蝦下鍋接著再大火煮5分鐘. 8最後調入適量胡椒粉和鹽攪勻，關火後撒入蔥花即。。
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