9月25日,第二屆“大連特色美食小吃”認定活動總結暨授匾儀式在大連市商務局舉行。我市50餘家獲獎餐飲企業及新聞媒體、行業協會等單位參加了此次活動。
第二屆“大連特色美食小吃”認定活動自7月5日啟動,參評的所有菜品由各區市縣商務主管部門、行業協會以及企業推薦,經過專家評委的統一篩選,確定167家餐飲企業的270道菜品入圍。
專家評委組織現場評比,走訪全市164家餐飲企業,針對270道菜品進行品鑑打分,優中選優,最終42道菜品獲獎。
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烤鴨脆皮膜、港式炭燒肉等4個菜品被評為“大連最受歡迎外埠小吃”。
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海麻線蒸包
港式碳燒肉
糯米香紅豆粥、開口鮮蝦餃、莊河李洪祥秘燉大骨雞等21個菜品被評為“大連特色美食小吃”。
吊缸烤串
生蠔米線
孟哥燜子、海腸餃子、古法烤全羊等17個菜品被評為“大連名小吃”。
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