農事齋
我們從最新的相關部門瞭解到，貴州省畢節市七星關區發生生豬非洲豬瘟疫情。陽性樣品來自七星關區某村三個養殖戶，存欄生豬49頭、發病25頭、死亡25頭。
截止到目前為止貴州省，加上25號確診的一例，一共發生了四起疫情，這些小養殖戶的規模都不大，存欄量均是十幾頭，距離如此之近說明發生疫情的原因都是共同的，應該都是採取泔水飼餵生豬所引起的。這也說明當地對國家的相關規定執行的力度並不好，在遼寧省疫情發生後，國家相關部門就已經下發了相關文件，禁止養殖戶採取泔水飼餵生豬的規定。
此規定已經兩個多月的時間了，現在因為這個原因發生了四起疫情，看見當地的養殖戶並沒有按規定執行，才是導致這次悲劇的主要原因。
非洲豬瘟可防可控，但是可防可控並不是說光靠有關部門去強制執行，而是要結合當地的養殖戶一同來努力共同抵禦這次疫情。我國有句老話“千里長堤毀於螻蟻”。再好的政策，再好的防控體系，再多的人力物力投入，如果做為養殖戶本身不去努力配合，不去執行，也等同於虛設，毫無作用可言。
現在這種情況下，當地如果想要把疫情全部消滅掉，還得從養殖戶本身做起，特別是對於一些小養殖戶，小型養殖場加大檢查力度，一經發現有肝泔水飼養生豬的，無論發病與否，直接做無害化處理，否則很難將疫情完全的控制住。
當地有關部門最好組織社區工作人員，下到養殖戶家裡，特別是那些小養殖戶，對他們講解非洲豬瘟疫情的危害，防控方法，同時協同檢查飼料餵養情況，堅決將泔水飼餵生豬的情況杜絕掉。
在對養殖戶監控普及知識的同時，也要對所有的中小餐館飯店等下發相關的規定，嚴禁出售泔水，一經發現將給予重罰，或者關停整頓。
想要完全控制住疫情，須要追根溯源，還得從源頭把病菌徹底消滅掉，盡最大的可能把他它找出來。
貴州省現在一共發生了四例疫情，我們可以從養殖戶處將售賣泔水的商家找出來，然後查找他進肉的渠道，再通過這個渠道把上層的賣家找出來，最後確定攜帶病菌肉製品的來源，一舉打掉。同時查找售出商品購買的商家，將所有的含有病菌的肉製品強制回收銷燬，查看商家是否有出售泔水的嫌疑，對購買泔水的養殖戶生豬作重點排查，做到早發現早控制，避免疫情再次發生，從而徹底的控制住疫情，切斷再次爆發的可能性，讓養殖戶今後不在受疫情的困擾。
農事一鍋燴
泔水餵豬已經不是養豬場的秘密了，甚至有的養豬場打出了泔水豬的招牌，說吃泔水長大的豬肉質香，而且豬長得也快，而且泔水是人吃剩的飯菜，不含激素等添加劑，再者泔水價格上也比飼料要便宜不少。但是近日國務院下發了《國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，通知提出，全面禁止餐廚剩餘物飼餵生豬。泔水養豬的好處這麼多，為啥不讓養殖戶們用泔水餵豬呢？
8月份以來，在我國各地都有發生非洲豬瘟疫情，雖然經過各地有關部門的嚴格處置，疫情已經得到了有效控制，但是非洲豬瘟的傳播途徑和病原汙染的方式具有複雜性，所以也不排除會繼續出現新發疫情的可能。從遼寧等地的疫情發展情況來看，我國的非洲豬瘟防疫形式還是非常嚴峻的，稍有放鬆就有可能會擴散，或者有局部流行的可能。據世界衛生組織報告，今年以來，除中國外，共有14個國家發生4000多起非洲豬瘟疫情。
那這非洲豬瘟疫情和豬吃泔水又有什麼關係呢？事實上泔水餵豬帶來的危害比好處還要多。泔水不像飼料一樣在每一步的生產與儲藏都是在人們的監控當中的。
餐廚剩餘物通常是經過了至少一天的存放才能進到豬的口中，此時的泔水已經發生了變質。經檢測，大部分的泔水中，沙門氏菌和結核桿菌都嚴重超標，而這兩種病菌都是有強烈感染性的致病菌。豬在進食了這些有害物質後容易感染這些致病菌，再流向餐桌，將直接威脅民眾的生命健康安全。除了泔水自身變質繁殖的病菌，泔水自身的味道也會吸引很多蟲子，產卵，比如蚊子、蒼蠅甚至包括寄生蟲。如果豬吃了這些含有寄生蟲的泔水，會影響到豬的健康不說，還有可能會進一步影響到人的健康。
國際上多年來的非洲豬瘟防控實踐表明，餐廚剩餘物飼餵生豬是非洲豬瘟的傳播的重要途徑。我國在發現非洲豬瘟後，對全國各地的的疫情進行了分析。結果表明，在我國發生的前21起非洲豬瘟疫請，有62%都和飼餵餐廚剩餘物有關。而各地在出臺禁止餐廚剩餘物飼餵生豬的禁令後，疫情大為減少得到了控制，這充分說明了全面禁止餐廚剩餘物飼餵生豬的重要性。
看到這裡你還敢吃泔水豬，敢用泔水餵豬嗎？雖然泔水餵豬確實可以省下一時的成本，但是如果真的發生疫情，不僅無利可圖，還要承擔損失成本和相應的懲罰
山農老兵
根據目前的勢頭來看，很多的大型養豬場有的都在低價出售生豬，這也是他們的風險預估團隊預估到了不可控因素，那什麼是不可控因素呢？現在的局勢非常緊張，無論南方還是北方都出現了非洲豬瘟，而且這樣的情形還在逐漸蔓延，全國廣大地區50%都發生了豬瘟。我們應當怎樣避免疫情，應對這樣的工作呢？
養殖戶：對於高價區的養殖戶來說，能出欄就出欄，就不要壓出欄量了，這也是為了廣大養殖戶好，如果這個不可控因素真的發生，屆時，全國將無生豬可賣，想一想這樣的後果就可怕。
如何預防非洲豬瘟
對於大型的養殖場我就不說了，因為在非洲豬瘟剛下來的時候，他們已經制定了緊急預防方案，現在目前最重要的是散養戶。下面說的主要分為四個方面，第一人員流通，第二物品管理，第三車輛管理，第四其他注意事項。
散養戶：散養戶一般處在比較偏僻的鄉村裡，或者是哪個山包上，相對來說感染的幾率還是比較小的，即使通過飛禽或者是空氣傳播也需要很多的時間。因為這些地方最主要的原因是物品流通，人員流通，車輛管理比較小。不像某些大豬場，拉飼料的車，淘豬車，引種車，場內人員休班，運送食材的車。基本上全都是流通的了，因此，預防也比較難。
①車輛管理：對於這些散養戶，如果家裡沒有車就好，有車儘量不要開進養豬場，對於拉飼料車和拉豬車每次在進出場之前一定要嚴格的清洗消毒，尤其是車上的糞便。在擱置兩天之後進養殖場。其他車輛嚴禁進入。
②物品管理：對於所有的物品禁止購買來自於疫情區的，無論是引種或者是飼料，都不要買疫情區的，包括快遞的流通。
③人員管理：人員的話就非常好說了，不像大豬場，正常一點兒的人基本上都不去你們那豬場，因此，閒雜人等不要進入。
④其他注意事項：這也包括了日常的消毒工作，包括了豬場周圍老鼠以及其他四害的消除，對於進入豬場的緊急物品，最好做到燻蒸消毒。
還有一項注意的事情，也就是說在每一次出欄一圈豬都要做到衝欄消毒工作，擱置一個星期左右禁止垂直傳播，無論是發現疫情與否都應當這樣做。
