吃飯是我們每天都在做的事情，吃飯也是一個有很多學問的事情，
現在因為大家的生活節奏都很快，
很多人吃飯的速度都很快，
想著趕緊吃完了好去做事情，
這樣是很不對的，
吃飯快會給身體帶來不小的影響。
01
吃飯太快有哪些危害？
1
食物的營養太低
一些可以吃的快的食物，都是種類很少，並且沒有蔬菜和水果的。粗糧和豆類的含量也很少，基本就是精麵食加上肉類為主，有些人為了省時間甚至是直接泡一個泡麵或者是買個漢堡就解決了，頓頓這麼吃的話，營養肯定是跟不上的，長此以往身體也會變得越來越差。
2
容易發胖
消化的速度跟不上你吃的速度，你就會感覺好像沒有吃飽，因此，會不知不覺的進食很多的食物，長期這樣的話很容易導致肥胖的發生，如果你仔細觀察，生活中很多胖子吃飯的速度都很快。
所以，如果你想保持自己的小蠻腰，就一定不能狼吞虎嚥，避免因吃飯太快導致的肥胖發生，從我們開始吃飯，到中樞神經接收到“吃飽了”的信號，這中間需要一定的時間。
在消化過程中，我們的口腔和胃裡會產生少量的小分子，這時我們才有了飽腹感。如果吃得太快，這些小分子都還來不及產生，你卻還在那裡不停的吃，就很容易吃飯過量，引發肥胖。
3
給胃造成負擔
胃酸可以消化我們吃進去的食物，但是如果你吃的很快的話。那些食物進入胃裡的時候是沒有經過充分咀嚼的，會導致出現消化不良的現象。
你把飯菜一股腦兒都吃下去了，但是我們的胃還沒有反應過來，消化液還來不及分泌，這個時候你吃下去的東西就堆積在那裡。
特別是晚飯更要注意，如果吃太快的話，很容易因為消化不好引起胃脹等情況的發生，睡眠的質量就會因此受到影響。細嚼慢嚥才能保證腸胃更好地運作。
4
引起患癌的風險加大
我們口腔的咀嚼是有很大意義的，唾液的攪拌可以消滅食物中的很多有害物質。如果跳過這一步的話，會將很多有害的進入胃內，長此以往的話，患上癌症的風險也會加大。
5
引起便秘
正常的情況下，當你在咀嚼的時候，你的大腦會給消化系統發出指令，告訴他們說：你們做好準備，我這邊已經在開始工作了。
如果吃飯太快，這個過程就會被打破，久而久之這種消化系統的配合就會被打亂，消化功能也會出現紊亂，這個時候就會導致便秘的發生了。
02
吃飯要吃多久才合適呢？
現在大家的生活節奏都很快，但是至少每頓飯要抽出來15分鐘去吃飯，特別是早餐，要改變一些單一的飲食結構，可以多攝入一些新鮮的水果蔬菜和粗糧，可以增加咀嚼的時間。
諸多營養學專家推薦，正常情況下，一口飯菜大概咀嚼30次左右就可以了，此時大腦已經有足夠的時間來接收“吃飽了的信號”。如果是上了年紀的人，脾胃功能相對比較弱，可以多咀嚼幾次，控制在30到50次之間就可以了，這樣的話，才能給飲食中樞足夠的興奮時間，幫助食物消化。
當然，如果你感覺一時半會很難做到這麼精確，那就從多咀嚼幾次開始，慢慢的就能做到了。這樣對於身體健康是非常有利的。
03
如何控制自己不要進食太快呢？
一般情況下人在飢餓的時候會進食的特別快，所以儘量不要讓自己太過飢餓才去吃飯，可以在兩餐之間加點點心。在正餐的時候就不會因為很餓而吃的過快。
來源 | 廣東吃喝玩樂
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