民宿如何做?民宿推广如何做?民宿如何管理?

经常有人咨询我民宿如何做?民宿推广如何做?民宿如何管理……等等。

其实这是会设计到2个方面的问题:是投资开民宿?还是自己做民宿?

开民宿--以投资者为主,不参与具体民宿事务的,最主要的能力是应该人脉圈强大,有资金,知道如何监督并管理店内运作就好。 比如:我们白描的崔老师夫妇,就是想有个自己理想中的艺术空间。

做民宿--以有情怀为主的人!有梦想,有追求,扎根乡村,用心经营。所有民宿从业者,都属于做民宿,当然我本人就是。

不管那种,我的意见是,民宿内的具体事务,都需要学会,只有学会了才能知道如何监督。只有学会了,才能应对各种突发状况,比如:人员的突然流动等。

因此我,决定带带身边想开/做民宿的姐妹们,因为我之前提议他们想找个已经开业的民宿先工作学习几个月,这样可以全面系统的了解,但是有实力能投资民宿的人,都特别忙。

于是,我这次又想出来一招,住画乡院接受3天2夜的民宿理论加实践学习

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实习第一天

1天是:下午到达以客人角度感受画乡院民宿伙伴们的正常接待,体验民宿的独特文化。

晚上破冰,互相交流

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实习第二天

2天是:早上理论学习,民宿大致的几种类别,店里人员结构,各部门职责,每日流程,团队介绍等。

下午考察周末20家民宿。 晚上聚餐,交流学习心得。

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实习第三天

3天,早上亲手做正常开店前的各种工作,厨房早餐流程,吧台开业流程,ota平台管理,日报表制作,以及修剪庭院,一起制作员工餐,一起接待住宿客人,在正常营业的氛围里,学习并了解各方面的要点。

下午学习客房打扫的流程,最重要的是动手做,做!铺床,叠被,物品定位等等。

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施施和画乡院小伙伴们

第一次尝试下来,效果很不错,大家玩的也相当快乐,

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全体小伙伴在门口合影

当然主要是施施美女很适合开民宿。

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我和施施美女

人物背景:施施,80后奶妈,优秀的室内设计师,老公是建筑设计师,在广西北海投资建设了一个民宿,7月份正式开业,这次是为开业前做准备,特地来体验一下,民宿如何管理,以及内部氛围如何营造?

因此我为她量身定制了实习计划,当然这也是我几年快速带大学生义工的经验总结。

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庞代君接受浙江电视台的采访

庞代君简历:

坐标杭州,2个儿子的妈妈(6岁+9个月)。

原就职于浙江大学城乡规划设计研究院,有13年的景观设计师经历。

目前是中国“美丽乡村”社区营造践行者

杭州白描艺术酒店和杭州画乡院精品民宿的创始人

全国客栈民宿多个行业平台讲师

2015年全国返乡创客项目路演比赛”全国20强

2016“smart海峡两岸乡创大赛”领袖峰会电视路演全国第一名

2017年“湖南乡创大赛”全国亚军

从浙大规划院的景观设计师转型民宿行业,我希望通过自己的努力,能给农民子弟搭建一个新的出路,给众多设计转型乡创树立典范。

2018年我会专注民宿艺术空间的营造,艺术民宿社群的打造,以及民宿内部运营等

关注画乡院,遇见美好生活


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