崔永元的这家面馆消费水平并不是很高，最便宜的10块钱，而最贵的也不过18元。而且里面干净卫生，有多位大厨备餐。而根据传媒大学的微博中所说，崔永元面馆的餐饮团队是一直跟随他多年的团队，从当初小崔拍摄《电影传奇》与《重走长征路》的时候就开始追随他了，崔永元信得过他们，才在大学里为同学们开了这家面馆。
据了解这个面馆赚的钱除了正常运营以外，还会关注贫困家庭的大学生，资助他们的学业。令人敬佩
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