在北京,會說兩句“京片子”;能喝碗豆汁;
沏杯茉莉花兒,嘬口“二嘚子”;
就能把北京人給琢磨摸透了?
那您可千萬別聊什麼奇聞異事,
聊什麼碧瓦紅牆,家境變遷……
還有和北京人聊行,別比,您真玩不過!!
因為您不一定能參得透!
北京人的玩,就要玩得瀟灑,玩得雅緻,
玩得執著,當然有時也玩得辛苦。。。。
嗯,但樂在其中!
這要是玩出層次,不是誰都會玩,
要不也不會有專門的“玩主”這個稱呼了!
北京人為什麼愛“玩”?
說起老北京人的玩,
就會讓人想起老北京的八旗子弟。
老舍曾經在《正紅旗下》寫過,清朝最後的幾十年,
“上自王侯,下至旗兵,旗人會
唱二簧、單絃、大鼓與時調。
他們會養魚,養鳥,養狗,種花和鬥蟋蟀。”
他們之中,甚至也有的寫一筆頂好的字,
或畫點山水,作些詩詞。
這是當時北京八旗子弟的真實寫照。
也是,經過了270餘年的富態生活,
他們成為了皇城根底下最能玩的一批人,
玩起來既能高雅,又能低俗,
有精妙絕倫的琴棋書畫,
也有平常百姓家的風土娛樂,
可以說是當時北京乃至整個北方玩文化的代表了。
北京人會玩,離不開這玩物
上五玩:文玩核桃、手捻葫蘆、
佛珠手串、菩提(十八子)、翡翠玉石;
從貝勒爺那時就流行手中三寶
當時還形成了有“上五玩”、“下五玩”之稱的中華十玩。
首說這核桃,
有句老話:核桃不離手,活過八十九,
氣死皇帝老,閻王都叫不走!
其實吧,這話是表達北京人很喜愛玩核桃的一種心情罷了。
在咱北京,小時候就記得看到爺爺、姥爺手裡
都喜歡玩著一對特別光亮鮮紅的核桃,東西貴賤不說,
就覺得手裡玩著舒服!
北京人玩核桃的時候都會出聲兒。
嘎啦嘎啦響,玩核桃的願意聽那聲音,
覺得好聽,給人帶來愉悅感,沁人心脾。
文玩核桃講究的是紋理相似,
大小一致,重量相當,需要花大工夫湊成一對兒來把玩。
就算到今天,這核桃,
也是北京人十分喜歡的一種小玩意兒!
無論是帶有寓意“福祿”的
手捻葫蘆、還是以消除煩惱障的佛珠手串、
或是菩提(十八子)、翡翠玉石;
其實這些物件兒體現了老北京人玩的方法,
就是“盤”!!
這些“串”、手把件兒,
對於老北京人來說不僅僅是一個工藝品,
更是自己生活的一部分,
據說盤串既能改善皮膚狀況又能緩解壓力。
不過對於他們來說,可能更多的還是一種習慣,
千萬別以為,盤串是北京老爺們的專屬,
現在的女孩同樣也對盤串情有獨鍾,
隨身帶著工具的不少見,
地鐵裡、路上、單位隨處可見!
北京人的玩,更離不開“寵兒”
下五玩的紫砂壺、摺扇、
菸斗、籠鳥、鳴蟲
▼籠鳥
不管怎麼說,北京人就是喜歡提籠架鳥,
養活那些帶著美麗羽毛和鳴叫悅耳的小傢伙們
的確也是一件樂事。
說玩鳥可不是簡簡單單的拿個放著鳥的鳥籠子就完事了
北京人的玩鳥真的是十分講究的,
百靈、紅子、柞子、畫眉、黃鳥、靛頦兒等是叫音兒;
另有老西兒、太平鳥、灰兒、皂兒等是打彈叼旗的。
要說最講究的就是“養百靈”。分為南派和北派,
北京人大多數都是北派的。
從前的大街上,看到這景太多了
老北京人對玩鳥這件事真的可以說是如痴如醉。
▼鴿子
除了鳥,其實北京人還對鴿子情有獨鍾,
養鴿子跟養鳥兒有點兒不同。
養鳥兒講究“遛”,說真正消遣養性的是養鳥人。
養鴿子則不然,鴿子要用心調馴,
可以讓它自由自在地翱翔於天空,
充分享受大自然的樂趣。
北京人玩鴿子已經玩出了文化。
雖說這種民間文化難以上教科書傳世,
但從“套”鴿到養鴿,從馴鴿到鬥鴿,
甚至包括“鴿子挎”和鴿子哨,
都有一套相當講究的藝術手法。
▼蛐蛐兒
北京人管蟋蟀叫“蛐蛐兒”。
養蛐蛐兒為的是鬥,這鬥蛐蛐兒也有許多講究。
一是鬥蛐蛐兒的季節,不能早了,
早了蛐蛐兒未發育成熟。
要等到秋分,天氣漸涼時才開始。
白露、秋分、寒露,是北京人鬥蛐蛐兒的高潮期。
“勇戰三秋”,就指的是這三個節氣。
鬥蛐蛐兒都是公的,一般的蛐蛐兒的體重在六釐左右,
要稱體重的,為了公平競爭,
體重相差一毫都不鬥,真是講究!
因為主人不希望他精心養護的“愛將”戰敗
據說一隻好蛐蛐兒只要戰敗一次,就會喪失了鬥志,
而且,如果讓它和重於自己的對手比賽,
就是贏了,身體也傷了。
▼蟈蟈兒
北京人玩蟈蟈兒也有不少的講究:
一是要選上品的蟈蟈兒,講究全須全尾兒、叫聲悅耳。
二是顏色正、品相好,一般多選黑、綠、青三種。
三是要善動愛跳,越是活潑愛鬧的蟈蟈兒越有人緣兒。
北京人買蟈蟈兒一般是買一對:
成雙成對的習慣,雙為吉利數。
兩隻還可以相互戲逗,叫得更歡。
小時候的蟈蟈籠子就掛在屋簷、門楣、窗前或
院子的葡萄架或海棠樹上。
這樣叫聲兒響滿四合院!!
一直能叫到立冬。
▼金魚
北京人飼養金魚已有數百年之久。
因“魚”與“餘”諧音,有“年年有餘”之意,
所以被視為吉利之物。
北京人記憶裡,還有書中的“天棚、魚缸、石榴樹”
是最美好最和諧的四合院的景緻。
北京人常養的金魚分“草魚”和“龍睛魚”兩大類。
“草魚”就是小販們沿街叫賣的小金魚,
小時候買上幾條放在圓形的小魚缸裡
撒一把魚食兒,看著魚兒游過來吃,恨不得天天看著。
▼玩鷹
過去,老北京民間曾經玩鷹之風大勝,
這是滿族人的習俗。那時有專門捕鷹的鷹戶。
為什麼要玩鷹呢?
因為人們每年要向宮廷交納稅銀,
如果交鷹,則可折銀。
後來就慢慢的變成了老北京人的一項愛好了。
很講究,鷹不管是買的還是自己打的,
都是用繩子緊著的,到了馴鷹人手裡,
先把它打扮起來,用兩根腳袢先拴在鷹腿上。
老北京話有句話叫熬鷹,不得已而徹夜不能睡眠。
主要跟當時人喜歡玩鷹有關,因為鷹習性兇猛,
剛捉回來後不讓鷹睡覺,一連幾天,鷹的野性被消磨。
說到這裡,您說這有什麼玩不過的?
其實啊,北京人玩,東西另說,
這心態最重要:只要是玩兒,捨得,
有一個花倆,就是大方,就是不吝,
砍價歸砍價,但就顯得就是那麼大氣!
現在老北京大爺的風範不改,
還是那麼牛逼,架鳥籠、搓核桃、
鬥蛐蛐、放鴿子、種花草、
養金魚、品茗茶……活的就是那麼滋潤。
不是誰都能“玩”的過的!
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