雞蛋相信小夥伴們都知道，是一種非常美味又富含豐富蛋白質的食材，可以拿來製作各種各樣的美食，常見的美食製作方法就是將雞蛋拿來炒,煮,煎,等製作方法，都很受廣大群眾的歡迎。但今天小編要跟大家分享一款新吃法，只需要七個雞蛋，一根黃瓜，簡單一做,端上桌立馬搶光。下面一起來看看吧！
下面開始準備一口乾淨的鍋，往鍋中倒入半鍋清水，然後把雞蛋清洗乾淨放入鍋中中火煮熟。在煮雞蛋的過程中，準備青紅椒各一根，清洗乾淨去掉頭,切成辣椒圈裝入盆中備用。接著準備兩顆大蒜子，切成蒜片放入辣椒圈的盆中。之後往盆裡倒入三克的辣鮮露,五克的生抽,香醋和三克的芝麻香油,辣椒油攪拌均勻，放在一邊備用。下面準備一根黃瓜，把黃瓜清洗乾淨斜切成片放入盤子底部平鋪好。
十分鐘之後把雞蛋撈出沖涼，然後剝掉雞蛋殼，再將雞蛋切成四瓣放入黃瓜片的盤中擺好，最後把事先準備好的調料汁均勻的澆入盤子中，簡單美味的涼拌雞蛋,黃瓜就製作完成了。
溫馨提示:煮雞蛋用中火最好，水開後煮三分鐘的是軟蛋，五分鐘是溏心蛋，七分鐘是嫩蛋，十分鐘為全熟便於涼拌。
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