【威士忌】究竟是什麼？
有人說威士忌就是洋酒，
只適合在夜店裡混著飲料暢飲。
有人說威士忌不過是老外喝的二鍋頭，
只適合那些穿著格子裙的男人喝。
也有人說威士忌是生命之水Uisge Beatha，
美妙得連天使都時不時地來分一杯。
但這些都無法改變
越來越多的人愛上威士忌。
我們愛威士忌，
就是愛她可以混搭，夠強勁，夠美味，偶爾也夠逼格。
因為無論威士忌是什麼，
都改變不了她「自由與分享」的天性。
不同的威士忌有著不同的風味，
或者柔滑，或者辛辣，或者富有優雅的花果香味，
又或者伴有淡淡海風的獨特味道。
電影中不論是出生入死的間諜，
還是天天絞盡腦汁的廣告人似乎都酷愛威士忌，
威士忌總能給人一種豪氣，一種奢華，和一種男人般的硬朗，
尤其以單一麥芽威士忌為最甚。
有人說，如果要讀懂一個男人，就要看他喜歡品嚐什麼威士忌。
下面就告訴你十個理由，
為什麼要喜歡喝單一麥芽威士忌的男人。
理由一
喝單麥威士忌的男人都比較有型。
看看所有美劇或是電影裡的角色，只要是喝單麥威士忌的，就算說不上養眼，也至少說得上有氣質。
理由二
懂得喝單麥威士忌的男人都足夠成熟。
那些嘴上無毛的男生只懂得隨便拿起一瓶威士忌混上綠茶紅茶一通豪飲。
而單一麥芽威士忌是最經歷時間磨礪的酒，只有足夠生活歷練的男人，才會懂得欣賞每一款單麥蘊藏在酒標背後的故事。
理由三
會喝單麥威士忌的男人都比較有品（bi）味（ge）。
懂得品飲單一麥芽的人都知道，威士忌並非買醉之物，只有細細品味才能深知它的美好。
因此他們懂得不加水，用鬱金香杯淨飲去感受其中蘊含的芳香。即使加冰，他們也會建議你用更有逼格的球冰。
理由四
喝單麥威士忌的男人都很豪爽。
相比同樣度數的干邑，威士忌往往會顯得烈一些，更不要說一些單桶或者cask strength的酒品。
動不動就是50多度以上，一口下去都覺得從喉嚨一直燒到胃裡，非純爺們兒不能消受此種剛烈。
理由五
喝單麥威士忌的男人更加執著。
每一款單麥威士忌，釀酒者必須憑藉獨特的理念，與眾不同的技術，傾注畢生心血，經歷漫長歲月，才能創造出其獨特的風味。
像威士忌這樣火熱而又體現著釀造者執著信念的酒，其愛好者往往做任何事情都不會半途而廢。或者我們可以這樣說：People make blends, Man make single malts.
理由六
喝單麥威士忌的男人更有個性。
由於只能用同一家酒廠的麥芽威士忌釀造，每家酒廠的威士忌都有其獨樹一幟的風格，甚至同一家酒廠的不同酒款，都會有迥然不同的個性。這也是區別於調配威士忌的最大特點。
選擇單一麥芽威士忌沒有所謂的好與壞，只有口味的適合與否。
理由七
喝單麥威士忌的男人都比較有文化。
從冗長拗口的蓋爾語酒名，到複雜的蒸餾工藝，以及釀酒大師的生平軼事，肚子裡沒有幾滴墨水的人是無法領略其中奧妙的。
事實上許多會在家裡喝威士忌的男人常伴左右的總是一本書，一部文藝片，或是一張黑膠唱片，威士忌讓他們能夠更安靜地享受文化的樂趣。
理由八
喝單麥威士忌的男人都比較會“玩”。
單一麥芽威士忌本來就是一種好玩的事物，從釀酒師“玩桶”，到設計者“玩”酒標和酒盒的創作，再到品飲者“玩”不同的飲酒方式，無一不展現著男人天馬行空的“玩心”。
這樣的男人，又豈會讓女人覺得無聊？
理由九
喝單麥威士忌的男人都比較有錢。
當然這是相對喝其他威士忌的男人而言。一般的單一麥芽威士忌都會比同年份的調配威士忌貴一倍左右。
年份在18年以上的酒款，叫得出名字的都動不動超過千元，更不用提25年以上的限量款了。
另外，英國王室的鑽石男們也都是單一麥芽威士忌的擁躉。
理由十
喝單麥威士忌的男人懂得分享。
對喜愛的任何一款單麥，最好能擁有三瓶，一瓶珍藏，一瓶自己飲用，另一瓶一定是拿出來與同好分享的。
問問你周圍的單麥達人們，他們每一個人的好酒，相信至少有三分之一是被各位酒友瓜分的。
週末又要到了，你不妨在美麗的星空下，感受徐徐吹來的風。品一口濃郁的威士忌，享受夜幕下的放縱！鹿易十三：luutii001
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