蘋果已經熟透了,開吃的季節!
你別告訴我,你只會生吃這一個方式。
你也不要告訴我,要煮蘋果糖水來享用。
也對啦,它只是一個水果,肯定不是能當普通蔬菜炒著吃的。
①如果非要一道能上桌的菜餚,就拔絲蘋果好了。
又簡單,又可以當做一道甜品來吃,至少大眾還是可以接受的。
②再懶點的話,還可以只把蘋果洗乾淨,直接蘸入糖漿內,包裹於它,再拿出來立好,一樣是一顆完成的蘋果糖果,像糖葫蘆一樣,晶瑩透亮,外皮嘎嘣脆,酸甜可口。
對於中式的蘋果做法,就介紹到這裡了。
對於一個吃貨來說,雖然麥叔叔的蘋果派很可口,但是價格太貴,一點都不划算。
唯獨在家自己製作,是對於一個吃貨,腸胃承載量來說,是起碼的尊重。
需要準備的材料:麵粉200克,黃油40克,蘋果1個,溫水130克,水澱粉少許。
③你猜的沒錯,這次說的是西式版的甜品,蘋果派,簡易版的蘋果派。
千層酥皮的製作方法:
1、 首先用溫水和麵粉和麵團,成型後蓋上溼布醒發10分鐘備用。
2、 醒發後的麵糰擀成薄片,中間塗抹上黃油,摺合兩邊,擀平,抹黃油,摺合,一直重複這樣的動作,直到黃油用完,一直摺疊後再擀平,這樣一層一層,吃起來的時候會有層次的酥脆。
餡料部分製作的方法:
1、 將蘋果去皮、去籽後切成小丁狀,平底鍋熱後放入黃油,待黃油融化後,放入蘋果丁,小火慢慢熬煮,讓其軟化入味。
2、 待蘋果的水分被煮出後,可以加入少許水澱粉,使蘋果粘稠一些,做餡料的時候,麵皮包裹更加緊實。
蘋果派的製作方法:
1、 麵皮切成長方形小片,取適量蘋果餡料,包在其中,捏合周圍不要露餡。
2、 熱鍋放油,待6分熱放入包好的蘋果派,小火炸制兩面金黃,撈出晾涼後,就可以開吃了。
可以比擬麥叔叔的蘋果派哦!
至少你看得見的乾淨衛生,吃起來更無經濟負擔是不是?
土豪隨意。
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