為深入推進全國文明城市創建工作，大力倡導文明用餐行為，努力營造文明用餐的濃厚氛圍，滁州經開區市場監管局以創建文明城市為目標，紮實開展“文明餐桌行動”。
一是組織工作人員在轄區賓館、飯店、酒店、食堂等餐飲單位開展“文明餐桌”宣傳行動，在餐飲單位店堂醒目位置張貼“文明用餐 合理飲食”、“拒絕浪費 珍惜糧食”、“光盤見美德”等內容的宣傳海報，在每張餐桌放置“光盤行動”提示桌牌和桌貼，認真普及餐桌禮儀，倡導文明用語。
二是督促餐飲單位完善服務流程，點菜時提醒客人適量點餐，主動提供打包盒及打包袋，用餐結束後提醒客人打包帶走，真正達到“光盤”標準。
三是加強對各單位宣傳行動的督查工作，確保文明餐桌行動落到實處、取得實效。近期全區餐飲單位將基本實現海報上牆、卡臺和桌貼上桌。
“文明餐桌”行動不僅是提升市民文明素質的一個有效載體，更是爭創文明城市的重要舉措。滁州經開區市場監管局在大力普及餐桌文明知識的同時，將繼續加強對餐飲企業監管，督促其落實食品安全主體責任，嚴把食品安全關鍵環節。對不能持續開展“文明餐桌行動”或存在食品安全隱患的單位，進行及時處理，切實鞏固“文明餐桌行動”成果。
（市場監管局：滕發偉）
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