樹葉275579348
茅臺，郎酒作為醬香型白酒的主要代表，這麼多年來一直相安無事。但是最近這兩個醬香酒品牌吵翻了天，甚至引發了兩個白酒品牌的粉絲相互爭論、相互辱罵。
一、事情經過
上個月月底，一篇以仁懷醬酒界同仁為署名的文章《醬酒人致郎酒的公開信，中國只有一個正宗醬香，不存在兩大醬香》在網上火了起來。
在該文章嚴厲批評了郎酒說自己是中國兩大醬香型白酒之一的說法，並且指出中國只有一個醬香酒，那就是貴州茅臺。
這篇文章言辭非常過激，直接說郎酒是山寨貨，茅臺才是正宗醬香。文章一出來後引發了大量的人轉發，從上個月到現在我朋友圈天天都看到有人轉發。
這事很快就在白酒行業引起了轟動，許多酒友對“茅臺才是正宗醬香、郎酒是山寨貨”的觀點進行了反擊。
首先現在引領醬香酒風潮的，除了茅臺酒出自茅臺鎮，其它的根本不是出自茅臺鎮，比如：青花郎、窖藏1988、珍酒、金沙等等。
其次“茅臺鎮”三個字再也不是醬香酒的金字招牌了，茅臺鎮大大小小的酒廠上千家，但是真正做得好的，做出來了的只有茅臺酒廠，其它一家都沒有。
最後市場上的各種山寨茅臺酒、酒糟埋酒、特供酒、土埋酒等等皆出於茅臺，現在只要聽到“茅臺鎮”三個字很多人避之不及。
本來我是不太關心這類事情的，但是這段時間這件事情愈演愈烈；作為一個喝醬香酒幾十年的人，有必要站出來說說自己的觀點。
二、茅臺酒如何成為醬香酒第一的？
在晚清時期茅臺酒並沒有那麼大的名氣，只能算是一個地方名酒。在六十年代的時候紅軍長征經過茅臺，並且喜歡喝茅臺，從此茅臺的名氣便一路高漲。
到了1979年，第三屆全國評酒會召開，在這屆評酒會上普及了白酒香型的概念。從此各大白酒開始以香型來進行劃分，醬香型白酒的主要代表就是茅臺。
茅臺酒因為一些政治原因，再加上自己獨特的工藝、獨特的氣候條件等等，成為了醬香酒的口感標杆，也戴上了“國酒”的帽子。現在茅臺鎮的各大酒廠每天做的事情就是模仿茅臺，追趕茅臺，大多都失去了自己最初的特點。
“國酒茅臺”是把雙刃劍：
茅臺酒的成功、茅臺酒的名氣給茅臺鎮的很多酒廠帶來了福利。茅臺鎮的很多小酒廠藉著茅臺的名氣一躍龍門成為了大酒廠，而一些做的不好的酒廠也靠茅臺酒的名氣活了下來。
茅臺酒廠為茅臺鎮的酒廠帶來繁榮、昌盛局面的同時，也引得茅臺鎮大大小小的酒廠競相模仿茅臺酒，從而失去了自己原有的秉性和特色。
我最反感的就是別人問我：你們的酒能不能做到和茅臺酒相似的口感。茅臺酒是醬香酒的代表，但並不是說醬香酒就是茅臺、茅臺就是醬香酒。
醬香酒不止茅臺，醬香酒還有其它很多很好的東西，喝了茅臺並不是說你就喝到最好的醬香酒了，醬香酒還有很多。
另外，醬香型白酒不止茅臺鎮有，中國其它地方也有茅臺，只是這些地方的醬香酒沒有茅臺酒出名而已。
產區一：貴川地區貴川地區是產醬香酒的大區，如果要說這裡什麼醬香酒最好，很多人的第一反應就是“茅臺酒”。但是這裡不只有茅臺，這裡還有郎酒、珍酒，還有很多人耳熟能詳的習酒、懷酒、黔春、築春、金壺春（俗稱貴州“三春”），很多年前這些酒才是老百姓心中的好醬酒。
產區二：湘桂魯東北等地
在其它省份也有產醬香酒的酒廠，只是其規模小、知名度不高。這些酒廠雖然規模小、知名度不高，但是它們利用了自身地理環境的特點，以及獨特的釀酒工藝，釀製出來的醬香酒風格獨特，地域特徵明顯，很受當地人的喜愛。
舉幾個不錯的醬香酒產地：湖南地區的武陵酒、山東地區的雲門春、廣西地區的丹泉酒等等，這些酒廠憑藉著自身優勢，在當地贏得了不錯的口碑。
總結：作為茅臺鎮本地人，我支持茅臺酒，喜歡茅臺。茅臺酒給我們帶來了很多東西，讓我們的生活發生了翻天覆地的變化。
但是不能說“茅臺酒才是正宗醬香、其餘的醬香酒都是不正宗的醬香酒”。茅臺酒因為天時、地理、外加歷史因素才成就了今天的“國酒茅臺”。郎酒一步一步走過來，走到今天靠的是自身的品質以及廣大白酒消費者的支持，而不是借茅臺的名氣。
作為醬香酒的傳承人，我們要做的是立足傳統、發揮自身優勢，釀製出大眾喜歡的醬香酒。讓今後的茅臺鎮呈現百花爭鳴、百家齊放的局面，以後別人再提醬香酒，想到的不止是茅臺。
茅臺、郎酒並不存在誰是正宗醬香酒、誰是山寨醬香酒之說，只存在歷史的傳承、地域特色之分。
品酒解惑
郎酒與茅臺不但水源相同，釀造流程也十分相似，郎酒"高溫制曲”、"兩次投糧”、“涼堂堆積”、“回沙發酵”、“九次蒸釀”、“八次發酵”、“七次取酒”、“歷年洞藏”和“盤勾勾兌”。特別是釀出後送入天寶洞和地寶洞恆溫(19℃)儲藏3年後再勾兌，其工藝不比茅臺少，茅臺酒的醬香味接近豆醬味，而郎酒的醬香較厚重，口感兩種酒非常相近。論品質與口感，郎酒還是有實力比拼茅臺的。
兩種酒最大的差異，獲獎榮譽和知名度，茅臺酒儘管飽受爭議，茅臺酒貴為國酒，其地位郎酒無法撼動，朗酒先後獲得國內金質獎4次，而茅臺先後獲得國際國內金質獎18次，郎酒不與茅臺相愛相殺，主要是沒有多大的資本去和茅臺相愛相爭，近年來郎酒廣告強勢宣傳，預計2019年將會強勢登場。
舞動人生124
近年來，茅臺可謂風光無限，股價一度突破500元大關，光它一個人的市值就佔領了貴州省一半GDP。一瓶53°飛天茅臺的價格更是炒到了1899元，有些地方，更是一酒難求。茅臺儼然成為了市場寡頭。
但在醬香獨大的大趨勢裡，真的只有茅臺才能產出上好的醬香酒嗎？郎酒第一個表示不同意。
就在茅臺鎮的斜對岸，赤水河的另一邊，郎酒集團換新顏站了出來，推出了陳釀佳酒-青花郎。郎酒董事長汪俊林更是高調喊出了：青花郎，中國兩大醬香白酒之一的口號。很顯然，這另一所指，即是茅臺。
關於茅臺和郎酒的故事還得從千年前說起。茅臺所在的茅臺鎮與郎酒所在的二郎鎮相隔不過幾十公里，取水於號稱美酒河的赤水河，漢武帝曾將這一帶生產的杞醬酒欽定為貢酒，因而也被譽為中國醬香酒的發源聖地。
同出一源，同享一方。這兩個酒從歷史，產地，原料到核心工藝都一樣。也正因如此，兩家的關係一直很好，被稱為赤水河上的姐妹花。郎酒還獨得天恩，那便是用於藏酒的天寶洞和地寶洞。
可如今，為何郎酒卻被甩了老遠呢？
說來好笑，郎酒的沒落還得歸因於想太多。它的初心本是想讓更多的老百姓用最便宜的價格喝上最好的酒。沒想著卻被老百姓卻因嫌棄便宜沒面子，扎心了。
事情的轉機，就在於董事長汪俊林的任職。汪俊林本是學醫出身，治病救人的，如今卻用自己的雙手盤活了一家企業。方法就是最接地氣的:對標。對著老大說軟話，對著自己辦狠事。汪俊林在各種場合都不忘表示，茅臺老大哥的地位，恭恭敬敬向茅臺公開學習，感恩感激之情溢於言表。茅臺一聽，這不是自家妹妹嘛？危難關頭，當然要幫。所以，茅臺對郎酒不僅不圍追堵截，反而持歡迎態度各種扶持。不得不說，茅臺董事長袁仁國氣量真大，在自己發家致富後，也不忘被甩在身後的郎酒妹妹。
好在，姐妹情深的這種良性競爭，不僅沒有截斷姐姐的發財路，還一步步拓寬了中國的白酒市場，產生了1加1大於2的良果。
都說商場無情，但行走江湖若能多一分情誼，偶爾聰明的愚蠢一下，也未嘗不是好事呢？
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郎酒太過自我了，現在酒類綿柔為主，郎酒還保持著爆酸的特色，只有重口味資深醬友才喝的慣，郎酒急功近利，現在全面抬價拼中高端基本放棄低端市場，茅臺還有習酒迎賓王子，郎酒現在最便宜普郎200左右，銷售上郎酒只管賣酒沒有地方支持，全權代理商掌控，代理商肆意定價亂搞市場，郎酒不聞不問只管收錢，郎酒內部管理混亂，郎酒員工待遇差鬧罷工的時候，我這郎酒超市銷售月薪1300，無任何福利保險，過年賣的最好的時候也就提成最多也就3000多，一瓶1956網價79，我這超市價格150到180，郎酒代理一年能買棟樓，可見代理的利潤有多大，最終我這郎酒超市大多撤櫃了，我家門口飯館的精釀小郎酒廣告只擺了一週就撤了，郎酒現在是隻看高端已經脫離了大多數人民群眾，最終也將會被大眾拋棄。
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直接了當的說:茅臺和郎酒相比不是一個量級的，沒法相比就不存在相愛相殺！
謂的相愛相殺我覺得要在勢均力敵的情況下發生的事，比如耐克和阿迪達斯！大家都差不多的名氣和人氣，一般有耐克專賣店的地方就有阿迪達斯，像肯德基和麥當勞。大家共存在一起都差不多，產品也是大同小異同質化嚴重，就看怎麼營銷拉顧客了！
再來看茅臺和郎酒，根本不是一個等級上的！從遠了看巴拿馬獲獎，茅臺紅軍長征過茅臺為長征勝利立功，新中國建立了周總理親定宴用，新中國中美建交…………茅臺酒苗紅根正地位無可撼動！也是絕對的酒類行業的龍頭老大！
郎酒在眾多川酒品牌裡就是因為是醬香型白酒而顯現出卓爾不群，論品牌知名度茅臺是絕對的酒類頂尖的行業老大，一般人們都說的是茅，五，劍，瀘，洋。這是第一梯隊，第二梯隊就很多了:汾酒，西鳳，紅星，沱牌……郎酒算是第二梯隊內，不過我覺得郎酒完全可以借勢而上，畢竟醬香型白酒的確有地域限制，不過還是要把自身的質量關把好，認清自己的梯隊更好發展！
已逝情殤
茅臺和郎酒同為國內知名品牌，操作工藝都是12987,(一年一個生產週期,就次蒸煮,八次發酵,七次取酒)都經過窖藏三年後才包裝出廠,縱觀中國白酒市場，整個醬香型白酒行業在白酒市場上的佔有比例是極底的，哪怕是這兩年醬香型白酒產量有所提高，但是，相對於市場來說還是太低
特別是最近這些年隨著人們的生活條件的改善,更多人關注健康白酒.而醬香型白酒,不添加任何添加劑,純糧釀造,秉承傳統工藝釀造白酒,對身體無害,適當飲用還有益身體健康,喝後幽雅細膩,醇甜柔和,醬香顯著,不上頭,不口乾,而受越來越多的人所喜愛,所以說蛋糕很大,而吃的人少,所以他們只會相愛,不會相殺
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茅臺集團和郎酒集團作為中國著名白酒企業，從區域環境、地理位置，和生產特性來說，既是朋友、鄰居，也是兄弟企業。2008年，四川省委省政府提出“中國白酒金三角”的重大戰略部署，貴州省積極回應。在推進“中國白酒金三角”進程中，茅臺集團一直扮演著重要角色，長期致力於與四川酒企之間的交流與合作。
歡樂達人兒
權圖醬酒工作室
醬香型在全國來說，屬於小眾消費，真正消費量比較大的還是濃香型白酒！赤水河釀酒只是一個概念，到這些喜歡吹牛逼的廠去實地考察一下，就知道牛逼吹的有多大！
