【生活服務檯】時令海鮮上市 在崇左也享鮮活
隨著休漁期的結束，各大海域8月份9月份都已經開海，吃海鮮成了很多市民的選擇。很多人都選擇到海邊去吃海鮮，也有很多人因為忙而無法成行。今天，我們就推薦一些在崇左就能吃到的海鮮菜品，給大家的國慶長假助助興。
在崇左海仙薈美食城的廚房裡，廚師們正在忙著做一道菜，紅燒大連鮑。這是一道非常的美味的海鮮。鮮嫩的鮑魚肉先用油炸至微黃，而後用高湯燉煮收汁，待到鮑魚爽脆入味，即可裝盤。當然，為了能更好地享受海鮮的鮮美，廚師還展示了最具特色的絕活——海鮮雞煲。海鮮雞煲選用新鮮肥妹的螃蟹、魷魚、海蝦、鮑魚、扇貝和雞肉一起烹飪，海鮮的鮮和雞肉的甜，相互融合，相映成趣。
在廚師的巧手之下，海鮮鮮甜，雞肉嫩滑，湯汁濃稠，讓味蕾沉醉。廚師們展示的這兩道菜，一般家常也是能自己製作的。如果您有興趣，可以嘗試一下。當然，美食城裡，還有很多精美的海鮮菜品，美極魷魚筒、避風塘炒蟹、紫蘇花甲螺、海魚刺身等等一眾美味，讓食客們大快朵頤。
如果您有時間，可以尋味海仙薈美食城，在崇左享受那份不一樣的鮮活。
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