土豆、萝卜选起来，
大葱、白菜来几捆儿！
听到这样的吆喝声，
有没有勾起小伙伴们童年的记忆？
仿佛每到这个时候，
家里最重要的事情，
就是买秋菜、屯秋菜、腌制秋菜。
是的，
伴随着几代人的记忆，
今年又到了买秋季的季节。
究竟该到哪里选购秋菜，
小伙伴们转给身边的叔叔阿姨们，
这些地方别走错了↓↓
青山区秋季临时蔬菜便民市场设置点
富强市场；
互助道与临园道交叉口西北侧临时秋菜市场；
互助道与合成南道交叉口东北侧临时秋菜市场；
文学道与合作道交叉口东北侧临时秋菜市场；
望园北道临时秋菜市场；
青云小区三段钢铁大街南200米临时秋菜市场；
龙江道北侧临时秋菜市场；
进步道周边临时秋菜市场；
公呼洞秋菜市场。
买秋菜的场面热闹，
卖秋菜的商贩们也得看好要求，
这样经营才是符合要求的！
便 民 市 场 要 求
1.秋菜销售点开放时间为：十月中旬至十一月底；
2.规定秋菜市场要离开十字路口10-20米，经营户要离开道路侧石1-1.5米，留出人行道及盲道；
3.销售时要做到车载经营物品不落地，菜叶泥土装袋后随车拉走，不随地丢弃，保持周边环境卫生，做到日产日清。
除了青山区，
家住其他区的小伙伴们，
看好家门口的这些地方，
除了安排好采购秋菜时间，
早晨出门也要看好拥堵路段及时绕行哦！
一
昆区
傲北秋菜市场、白彦道秋菜市场、自力道秋菜市场、丰盈道秋菜市场、长青道秋菜市场、红岩道秋菜市场、乌兰农贸市场、海德大菜窖市场、新二库市场。
二
东河区
财神庙秋菜市场、南门外秋菜市场、西脑包秋菜市场、河东办秋菜市场、北梁新区秋菜市场、南疙洞秋菜市场、东站秋菜市场、铁西秋菜市场、天骄秋菜市场、和平路秋菜市场。
三
九原区
龙苑便民秋菜市场、鄂日登街秋菜市场、农机路秋菜市场、西一区秋菜市场、冷库路秋菜市场。
四
稀土高新区
青工路便民市场，沼园南路便民市场，民馨路便民市场，万泉佳苑便民市场，高油坊秋菜市场。
挑选秋菜有哪些窍门？
这几招供你参考↓↓
01
大白菜，最好要挑“青帮”的，这个相信大家都知道，因为青帮白菜比白帮白菜存的时间更长，不容易腐烂。另外，白菜不要买抱心太满的，严格上来说，七到八成抱心的白菜最好。最为重要的，如果买白菜用来腌制，最好挑选叶子较嫩、没有老帮儿、不带根儿的净菜。而储存的大白菜则要带老帮儿、有根儿的。
02
土豆，选择土豆最关键的是要选择表面光滑的，别买表面凹凸不平的，个儿大、均匀的麻面土豆，淀粉含量高，用老百姓话讲:吃起来发面，口感好。再有，就是要挑椭圆形、表面光滑的土豆。此外，不要选择表皮发青的土豆，这样的土豆吃着发辣。
03
大葱，这个比较容易，就是挑选葱白长的，叶子绿的。田阿姨说，大葱叶子发黄的话说明有病虫害或是时间较长。另外，在选购大葱时可以用手捏一捏葱白部分，捏上去比较实撑的，说明营养充足，口感也好。
04
萝卜，根形圆整、表皮光滑的萝卜往往肉细,用手掂一掂，分量较重的就不是空心萝卜。最重要的，买萝卜不能贪大,以中型偏小为佳。这种白萝卜肉质紧密，吃口好。
05
地瓜，选购地瓜和土豆大同小异，地瓜表面也要光滑的，但切记不要选择太“圆溜”的，尽量选择长条的，外皮要红色的，这样的地瓜口感好、比较面，如果表面白色成分太多或是带有黑斑的，这样的一定不能买回家。
看到这里小伙伴们是不是忍不住流口水啦？
记忆中秋菜有哪些吃法？
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