現在大家的生活都變得更好了，所以有越來越多的人開始關注大廚們的做菜方式了，不過很多餐廳的後廚，都是不讓隨便看的，所以對於那些少見的能直接看到廚師做菜的餐廳，還是很受大家歡迎的，就像北京的烤鴨，去專門的店裡吃，都是直接當面給切的。這個大廚用一隻醜龍蝦做生魚片，被人看不起，做好後都忍不住鼓掌。
海里的生物真的是挺多樣的，很多我都是屬於好像見過，但是又叫不上名來的那種，這可能也跟我生活在內陸地區有關，平時吃海鮮的機會挺少的，自己也不是很會弄，去海鮮店吃的話，又感覺太貴，所以一般我都不選擇去吃這些東西，偶爾吃上一次也是叫不上來名字的。
只知道這個好吃，那個好吃，看這個大廚手裡拿著的那種長得很醜的海鮮，顏色也不像龍蝦那樣的吸引人，確實是感覺怎麼看怎麼難看，主要是這大廚還想要拿這個做出來生魚片，如果這算是龍蝦的話，應該算的上是最醜的龍蝦了吧，不知道大廚準備怎麼拿這個做出來生魚片。
雖說這個海鮮樣子挺醜，但是分量倒是不少，裡面的肉也是挺多的，看他利落的把大蝦收拾乾淨，然後再把這個海鮮切出來，只是在切之前，他還把收拾乾淨的醜龍蝦放在裡冰水裡，不知道這樣是不是會使海鮮的肉，味道吃起來更加的好，更有彈性。等他切好後，也還是放在冰塊上。
切好後，裝在盤子裡還是很漂亮的，真的是切出了生魚片的感覺來，都是很薄的一片，雖然一開始被人看不起，但是做好後還是贏得了一大片的掌聲，這個其實並不是海鮮，你們知道這個醜龍蝦的真名是什麼嗎？我感覺好少見，平時都是看到那種很好看的海鮮，吃起來味道都很好的那種。
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