中國的飲食文化源遠流長，博大精深。豫菜作為咱河南的主要菜系也有著說不盡的魅力，在河南汝州一美食活動中，一桌剛剛被大廚做出來的菜，吸引了不少人圍觀拍照，這些菜被圍觀的原因在於材料簡單而做法神奇。
猛一看這些菜品，有魚，有肉，還有海參，如果單純的看，其實是一桌很普通的菜，再看這些看似普通的肉，但如果告訴你全是素菜的話，你會想到嗎？這也是很多人圍觀拍照的原因。
這一盤烹製好的海參擺放在盤子裡，很有食慾，做菜的師傅告訴作者，這也是素菜材料做出來的，而這些菜都是豫菜裡的特色菜品。
在圍觀的菜品中，被最多人拍案叫絕的是這道做出河南傳統菜品寶塔肉造型的“肉”菜，很多人當聽說這是素菜做出來的之後，都有些不相信。一位拍照的大哥說，真不相信是素材，而且這麼真，光看樣子都讓人很有食慾，直流口水。
這些用素食做成的葷菜，有些比真正葷菜還美味，最主要還健康有助於養生。而把這些素菜能做到現在這種以假亂真，都是咱中國廚藝上千年傳承下來的精華，也體現了中國美食以及豫菜的獨特魅力和精湛技藝。
看著桌子上一道道葷菜外形的素食，很多人開始燒腦的猜測菜品的原材料了。大廚師傅告訴作者，他們都是河南的廚師，一開始接觸的就是豫菜。其實身邊不少人對於豫菜還不是特別瞭解，他們想通過他們的菜讓更多人見識到豫菜的博大精深。
看著圍觀的人聽到這些都是素食後在猜測著食材，一旁的廚師師傅告訴作者，這些素菜的原材料都是咱普通老百姓經常吃的那些菜，沒有什麼山珍海味，把平常菜做成山珍海味的味道，各位網友你會怎麼想呢？
最後，作者在一道菜前駐足觀察了很久很久，一直看不出這道形像大蒜的菜是用什麼做出來的，各位網友，你們能猜出來嗎？
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