為什麼說最好別買切開的西瓜，切開的瓜有什麼不好？良心建議
在炎熱的夏天，西瓜是解暑必備食品。但是如何能夠挑出讓自己心滿意足的西瓜，卻是一個很大的學問。比如很多人挑選西瓜延續下來的習慣，就是用手指敲一敲西瓜的外皮，聽一聽它的聲音是不是清脆。如果聲音很悶重，那麼這個西瓜肯定沒有太多的水分，而且估計裡面已經完全熟透了，會變成沙沙的樣子。如果聲音是清脆的，那麼肯定是水分又多又清甜，但是這種只靠聽聲音的方法判斷的西瓜的質量往往都會出一點小差錯。
記得在路邊的攤販，都會貼心的從西瓜裡面用刀割出一小塊西瓜給你嘗一嘗是否符合你的口味。但是現在市場上基本上是不會出現這種情況了，只能靠你自己的直覺去判斷眼前的瓜的品質。而且很多商販都會擺出來一些早已切好的西瓜，有的是切成塊，有的是切成一半。很多人也願意直接買這些一看就知道是否水分充足的西瓜，但是很多人說這種切開的西瓜最好不要買，這是為什麼呢？
第一點，有些黑心的商販會把那種壞掉的西瓜用刀把腐爛的地方切掉，然後再用保鮮膜包裹好還算好看的部分來出售，這樣看起來就和好的西瓜沒有任何區別。但是壞西瓜裡面充滿了腐敗滋生的細菌，其實早就蔓延到這些看似沒有任何問題的部分。如果你吃了這種從壞西瓜切下來的部分，情況好一點就是拉肚子，情況不好可能就會對身體健康甚至生命都有影響。
第二點，就是有那種惡趣味的人，經常喜歡用手去撫摸已經被切開的西瓜，更有些過分的人直接揭開保鮮膜用手直接碰觸西瓜的果肉。這時候手上的各種細菌就會滲透進西瓜的內部，不僅會影響吃西瓜的心情，萬一西瓜上沾染了傳染病的病毒，可能還是會對自己的健康造成重大影響。而且切開的西瓜還可能被蒼蠅爬過，肯定是不衛生的。
第三點，商家慣用的手法就是把那些新鮮的剛剛切好的西瓜放在不起眼的地方，而擺在最前的基本都是已經存放了好幾天的過期西瓜。切開來的西瓜保質期只有不到一天的時間，像這種切開來好幾天的西瓜肯定不適合食用。所以為了自己的身體健康，以後最好不要買那些被切開的西瓜，一定要選擇完整的西瓜來食用。
閱讀更多 一二科普 的文章
