來甘肅前，我正在看銅華的《大漠謠》，對那個豪情時氣吞山河，柔情處繾綣纏綿的霍去病充滿了敬仰。之所以選擇來武威這座城市，只因為，這座城因霍去病而得名。
武威，喜歡美食的人會在這裡找到舌尖的享受，喜歡文化的人能在這裡發現歷史，喜歡風景的人這裡有沙漠和溼地……
武威，我帶著嚮往而來！
從古至今，武威擁有“五涼古都”、“西夏陪都”、“中國旅遊標誌之都”、“中國葡萄酒城” 、“西藏納入中國版圖的歷史見證地”、“世界白犛牛唯一產地”等等美譽，這是一座不簡單的城……
武威，我帶著崇拜而來！
深秋的武威，樹葉正黃，兀自隨風，殘陽映處，藜麥飄香，我來到武威，尋找那些讓我深愛的前緣。
武威美食：三套車
曾經問一個武威人，一天三頓吃什麼？他回答說，麵條。武威人能把麵食做得連續一週都不重樣。甘肅缺水，武威也缺，祁連山的雪水能灌溉的土地畢竟有限，但是沙土地長出來的作物卻甘甜可口。例如民勤南瓜、胡蘿蔔、土豆，有一種甜到心裡的好吃。武威人也吃肉，戈壁灘羊肉、白犛牛肉，無肉不歡。
沙漠裡還生產有一種作物：沙蔥，細細的，細得像韭菜，味道和我們的小蔥有稍許區別，不辛，且細膩。
又如沙米粉。原材料來自於一種叫“沙蓬”的植物的籽實。這種植物耐乾旱，生長在大漠裡，等待成熟的時候，拿一條布單子鋪在地上，抓起沙蓬，倒著又打又抖，把沙米抖在布單上，很有點像打芝麻的感覺。拿回家的沙米經過曬乾、碾皮，在水裡泡上一、二個時辰，等待沙米變軟，攏一把光潔的麥稈鋪在案板上，把沙米倒在麥稈上，用手又搓又揉，再把揉搓好的沙米槳通過細篩過濾，倒鍋裡煮開，放涼，沙米槳便會凝固成塊。最後切成細條或小塊，倒上點香油、辣椒油之類的調料，配點香菜，吃起來有種果凍似的口味。
武威人善於吃，很會吃，若在武威的特色美食中找出一種獨屬於武威的，當屬三套車。
三套車，其實是一杯茶、一盤肉、一碗麵的總稱。茶，主要由焦棗和茯茶組成，再加上點枸杞、玫瑰花、桂圓等等，喝的時候，配上點冰糖，又補又好喝；肉，可以是豬肉、牛肉或者驢肉等等，外地人眼中的滷肉被武威人稱之為臘肉，肉質香而不膩，整整一大盤；面，可粗可細，有客人的時候，把面煮熟，再澆上用各種蘑菇、蔬菜作的滷料。之所以稱之為三套車，因為茶、肉、面分屬於三個不同的檔口，做茶的單做茶，做肉的單做肉，做面的單做面，三家沒有利益關係。但茶喝完了可以再加，面的滷料想添也可以再添，都是免費的。因為古時候，做面的，做茶的，做肉的都會推著車在一塊兒做買賣，因而被稱之為三套車。三套車的茶、肉、面缺一不可。
武威神奇的西夏碑
武威轄一區二縣一藏族自治縣，有38個民族，以漢族為多。在武威西夏博物館，陳列有一塊碑，最為奇特的是碑的正面為西夏文，反面為漢字。關於這塊碑的來歷，有一個曲折精彩的故事。
古印度時，阿育王娶了一位妃子，這位妃子貌美如花，深得阿育王龐愛，引起了阿育王其他八萬四千個妃子的嫉妒。有一次，一位相面的看了阿育王龐愛的妃子，預言這位妃子未來一定會給阿育王生下一位金光閃閃的太子。
妃子果然懷了孕，在即將生育的時候，阿育王因為戰事出了遠門。妃子如預言所說生下了一位渾身發光的王子，但是卻被其他妃子害死，並且換成了一個普通的孩子。阿育王回來時，聽說妃子並沒有生下金太子，遂把妃子打入了冷宮。
不過即使真相在黑暗中埋藏的再深，卻總會有水落石出的那天。幾年之後，阿育王和妃子機緣巧合之下，產生了一次見面，妃子把事情的經過告訴了阿育王，阿育王盛怒之下，殺掉了他的那八萬四千個妃子。面對血流成河的場面，國師對阿育王說，你這一生殺戮太多，想要靈魂住進天堂，須一夜間在世界各地建造八萬四千座塔，用來安放那八萬四千個妃子的靈魂。阿育王果然在全國建了八萬四千座塔，其中一座塔便在武威。
這座塔到了東晉十六國時已經廢棄，前涼王張軌在武威建立宮殿時，無意間把宮殿建立在了那座廢棄的塔之上，到了他兒子張寔這一代，張寔經常夢到皇宮上方有一座金光閃閃的佛像，找來高僧一問，才知道這座宮殿是建立在佛塔廢基之上，若想國家長治久安，需毀掉皇宮，重建佛塔。張寔不僅重建了佛塔還在附近建了一座寺院。
到了西夏時期，武威作為西夏的陪都，地理位置非常重要。有一次敵人前來侵犯時，佛塔塔尖突冒金光，嚇跑了侵略者。西夏國王便在佛塔旁立了一塊碑，用來紀念此事。因西夏國崇尚漢字，並且發明了6000個西夏文字，便在碑文一面刻著漢文，一面刻著西夏文。
此碑歷經時代變遷，慢慢被封存在地下幾百年。這座塔所處的位置便是武威現在大雲寺的位置，與鳩摩羅什寺並稱為“文明雙峰”。到清代後，武威一位著名的學者在大雲寺無意間發現了此碑，遂請僧人打開此碑。經過研究，發現碑面的文字，雖也分正草隸篆，但讀音不同，乍一看，像漢字，細一看，卻不識一字。後經碑後的漢文才研究出此碑的內容。
西夏被蒙古屠城之後，這個由党項人發明的文字便慢慢失傳，隱姓埋名的党項後人也漸漸被其他民族同化。傳說，蒙古黑水將軍在鎮守黑水城時，城裡埋有很多寶藏，有一位蘇聯人便在黑水城發現了一本字典，字典裡收錄了所有的西夏文，史學家便是根據這本字典翻譯出了西夏文。
武威，古稱涼州，因霍去病趕走匈奴重建大漢武威而得名。這座地處絲綢之路最東端的城，這座“通一線於廣漠，控五郡之咽喉”的城，這座構成“如意甘肅”缺一不可的城，從古至今的故事，從來都講不完。
非遺涼州寶卷
武威有寺，有把西藏納入中國版圖的見證之地-----白塔寺。有薩班的妹妹修行並圓寂之地----蓮花寺，有薩班、八思巴供奉佛像的金塔寺，有薩班始建的海藏寺，有安放佛教大翻譯家鳩摩羅什舌利子的鳩摩羅什寺......寺雖常見，但武威卻有一個安放佛像的石窟鼻祖------天梯山石窟，它是迄今為止，我國開鑿最早的佛教石窟。
但我要說的卻是，在天梯山石窟附近的小村莊------武威市涼州區張義鎮燈山村，流傳著一種非物質文化遺產-----涼州寶卷。
河西寶卷是石窟和佛教文化的產物，是傳經過程中所演變的民俗化的佛教文學，主要起著教育和啟蒙的作用。古代經藏分經和卷兩部分，經指佛經，卷便是寶卷。涼州寶卷相比河西寶卷更富有地方特色，從總體上分為佛教類、歷史故事類、神話傳說類和寓言類四種類型，內容主要是勸人為善，規勸孝道，遣責忤逆。
寶卷分長、短，最短的寶卷唱完至少需要45分鐘時間，長寶卷分念和唱兩種方式，演完長寶卷至少得幾天幾夜。演出時，道具必不可少，一般由藏鈴、簡板、鈸、山羊皮鼓組成，和聲“阿彌陀佛”可以由人聲完成，也可以由道具完成。涼州寶卷的念唱形式是韻白結合，有說有唱，有吟詠有和音，開頭有定場詩，結尾有勸善詩。
聽說有人對涼州寶卷感興趣，涼州寶卷的傳承人趙旭峰專門帶著人從村子裡趕過來，他在天梯山石窟有一個專門的辦公室，主要用來寫字畫畫和整理宣揚涼州寶卷。
我問他，現在聽涼州寶卷的人多麼？平時演出多麼？
他的臉上浮現出一種遺憾，喜歡的人會專門來找他演，以前村子裡有了喜事，也會請他們去表演，能給現場增加些熱鬧，現在年輕人結婚，愛聽寶卷的人越來越少了，演出也就漸漸稀少了，現在主要是給像我們這種專門要求表演的人演，以及村裡有了白事，才會請他們。不過，他隨即又安慰我，我們現在有書和錄音，這些會一直保存著，也算一種傳承。
他讓我們到他的辦公室看看，不看不要緊，一看嚇一跳，小小的辦公室飄著墨香，牆上、桌上都是他平時畫的畫，除了寶卷書籍還有他寫的一本叫做《龍羊婚》的小說。我們跟他開玩笑，來到武威，遇到的人都說自己是農民，可這些農民一個一個的都不簡單啊。
他抱起孫女，站在自己的畫前，露出一口潔白的牙齒裂著嘴笑，雖然我們不知道涼州寶卷以後會有什麼樣的命運，但我覺得，在他的帶動下，涼州寶卷一定會傳承下去的。
武威？武威！
在普康農業園的時候，介紹人說自己是武威人，但是並不喜歡武威，因為空氣乾燥，除了荒野便是大漠，不過，他轉言又說，自從瞭解了武威的歷史之後， 便深深地愛上了這裡，仔細想想，那個被稱為西夏的小國，在強大的宋朝和遼、金之間夾縫生存了近200年，是多麼了不起！霍去病，也是因為有了武威的天馬從而把強勢的匈奴趕出了國土，這些匈奴有多歷害，也是有據可查！
匈奴大敗漢朝之後，向歐州逃去，他們將當時最強盛的阿蘭帝國消滅，征服了日耳曼人建立的東哥德王國，又奪取了匈牙利平原，並讓東羅馬全軍覆沒。而大漢朝卻用霍去病的騎兵趕走了他們！這些了不起的故事，就發生在河西走廊，就發生在武威的土地上！於是，他從外地回到了故鄉，做起了“農民”，立志改良土壤，把武威的戈壁灘羊和瓜果蔬菜、美酒等等送到全國人民的飯桌上。
武威，地域廣大，在廣褒的土地上，有無垠的沙漠，也有美麗的溼地，有高大的雪山，也有成群的白犛牛，有流傳至今的涼州詞，也有葡萄美酒夜光杯，有霍去病，也有現在無畏的武威人......當我用腳步丈量它的時候，當我用眼睛觀察它的時候，當我用心感受它的時候，滿樹黃葉正隨風飛舞，一輪紅日，半天紅霞，點燃了我無限的豪情與柔情......
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