時間飛逝，轉眼間就是“三下鄉”活動的第二天，作為後勤組的一員，我被安排和其他三個組員負責這天的早餐。
待我從睡夢中醒來，已是臨近六點。天色還很昏暗，蛙鳴、昆蟲的叫聲依然清晰於耳畔。洗漱完畢，我來到廚房，有兩位同學已經在忙活了。今天的早餐是炒麵、湯麵和白粥。而面和米早被煮上，煙霧繚繞，鍋爐發出“咕嚕咕嚕”的氣泡音。一位同學從冰箱裡拿出好大一塊豬肉解凍，並吩咐我把肉切成薄片。
切肉的過程還算順利。一開始我有點急了，肉被切得太薄，甚至不成形。慢慢上手以後，切出來的肉片差強人意。在處理的過程中，我一邊回憶著媽媽切肉的方式一邊著手。有時候肉片太厚了我只得蔣其切碎一點；有時候我會猶豫該往哪個方向切。直至最後，肉軟了下來，易動，不好切。整個過程持續較長，同學打算醃製肉片的時候我還剩一大塊豬肉沒有出來處理。如果換作是媽媽的話，一定很快就做好了吧？
其中兩位同學似乎打算負責炒菜的環節。她們一位將一半的麵條加上玉米粒、肉一起炒起來，一位翻熱昨天的剩菜來配白粥，我和另一位同學在旁邊打下手。其實，每當這個時候，我有點迷茫，不知所措。幫忙吧可不曉得幹什麼：廚藝不行，坐下來休息吧又覺得不好意思，別人都在幹活，憑什麼你什麼事都不做？所以，我經常在廚房外轉悠，想看看哪裡可以幫得上忙的。
我一年暗自佩服那些廚房工作熟練的同學，一邊後悔當初為什麼不多跟著媽媽學習。來到這裡，我最大的感觸就是“技不如人，好好學習”。
撰稿：鄧淑慧
分享到:
閱讀更多 育苗實踐隊 的文章
