校椅鎮位於廣西橫縣中北部，鎮域面積236.6平方公里。橫縣以盛產茉莉花和茉莉花茶出名，茉莉花和茉莉花茶產量佔中國的80%，世界的60%，享有“中國茉莉之鄉”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產中心”的美譽。校椅鎮是橫縣茉莉花茶的主要產地，有茉莉小鎮之稱。2013年12月09日，原國家質檢總局批准對“橫縣茉莉花茶”實施地理標誌產品保護。
橫縣屬典型的亞熱帶季風氣候，長年雨量充沛，日照充足，氣候溫暖，雨量充沛，土壤肥沃，生態良好，土壤有機質含量高，十分適宜茉莉花生長。種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年曆史。在民間祖祖輩輩流傳著有關茉莉仙子的美麗傳說，20世紀70年代末，橫縣茶廠開始引進雙瓣茉莉花種植，並用其窨制茉莉花茶獲得成功，從此，拉開了橫縣茉莉花人工規模栽培和花茶加工的序幕。2000年開始，為了提高橫縣茉莉花產業的知名度，橫縣每年8月都要舉辦一次“全國茉莉花交易會”。吸引了全國各地的茶葉生產經銷商、茶葉專家以及俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞等地的客商前來參加，每屆交易會貿易成交額均在3億元以上。
茉莉花茶是以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、揉捻、乾燥等工藝製成的綠毛茶，再經整形、歸類、拼配成的茶坯，選用茉莉鮮花窨制而成。特種茉莉花茶是指以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經殺青、做形、乾燥等工藝製成的具有獨特外形的茶坯，選用茉莉鮮花窨制而成。橫縣茉莉鮮花除用作窨制加工優質茉莉花茶外，經烘乾成的茉莉花幹，是一種理想的茶飲料。橫縣茉莉花茶條索緊細、勻整，香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。
走在橫縣街道，兩邊店鋪都會傳來濃濃的茉莉花香氣，累了走進店鋪，好客的主人會奉上一杯茉莉花茶，喝一口情清意爽，香氣馥郁滲入心脾。而有茉莉小鎮之稱的校椅鎮到處都是茉莉花樹，花開時節，空氣中都瀰漫著茉莉花香，讓人留連往返。
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