給寶寶做輔食，不僅僅要考慮到寶寶是否愛吃，更要考慮到食物能不能滿足寶寶的生長需求，每餐輔食，都要充分補充寶寶所需的營養，儘量不要只給寶寶吃某一類食物，比如寶寶愛吃肉，就餐餐只給肉，不愛吃的也要經常給寶寶做一些。保證營養搭配和膳食均衡。
我今天就解鎖了一道新食譜，在蝦肉中加上洋蔥和南瓜小丁，加點麵粉，攪一攪，蒸出來的雞蛋圈真是又鮮又香，還沒出鍋，寶寶就尋著鮮味留著哈喇子跑過來了。
知道寶媽們帶娃下廚不容易，這道輔食加了麵粉，作為寶寶的主食攝入，這樣一餐飯的營養就能一鍋出了，不用再額外準備主食啦。
哪個寶媽不想讓寶寶長大個？補鈣是頭等大事，但是也要補充足夠的營養，腸胃吸收好，才能把營養真正吃進肚。雞蛋圈中的蝦肉能夠給寶寶提供蛋白質和鈣質，南瓜提供維生素，洋蔥增香刺激食慾，麵粉做主食提供碳水化合物，而且麵粉經過發酵，幫助調理脾胃加強營養的吸收，這樣的一餐營養簡直太豐富了。
蝦仁南瓜雞蛋圈
食譜亮點
圖文菜譜
食材：
麵粉 60克
蝦仁 5個
雞蛋 2個
南瓜 50克
洋蔥 20克
酵母 1克
烹製方法：蒸
參考月齡：11M+
操作時間：10分鐘
01
雞蛋打散。
02
雞蛋+麵粉+酵母，攪勻。蓋保鮮膜溫暖處發酵40分鐘。
03
南瓜切碎，洋蔥切碎，蝦仁切碎。
tips：可以替換成其他耐蒸煮的蔬菜和肉。
04
發酵好後，蔬菜和蝦仁都都放入麵糊中，攪勻。
05
放入模具中，上鍋蒸15分鐘，燜3分出鍋。
tips：不想蒸，直接煎也是可以的。放在模具裡入烤箱180度烤10分鐘也行。
06
出鍋啦。
07
經過發酵的雞蛋圈，鬆軟可口，滿口鮮香。吃不完的入冷凍最多保存2個月，下次吃再大火蒸10分鐘即可。
柚媽說：
這樣的雞蛋圈可以演變很多花樣，換個模具就是另外一種輔食；蒸煎烤都可以，烹飪方式不一樣，可以是小餅，可以是雞蛋杯；蔬菜和肉換個食材，又會是另類輔食。做的多了，你們自己就會舉一反三啦。
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
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陪伴你順利走過營養輔食路。
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