中小型養殖戶如何走上「品牌蛋」之路?

隨著規模化養殖得異軍突起,中小戶養殖開始逐漸失去競爭力。目前看來,這種局面越來越難以扭轉,蛋雞產業鏈的各個參與方都在暗流湧動中尋求破解之法。 比如,一些中小養殖者進入所謂“品牌蛋”漩渦當中尋求改變。對於目前品牌蛋訴求的養殖者而言,可以從以下幾方面考慮轉型:

1、同業聯盟或者異業聯盟

針對目前的資源和現狀,重新整合資源。 比如,和農家樂合作進行休閒經濟的鏈接,也可以和農業企業產品混搭銷售,還可以作為促銷品來為其他商品做鋪墊。

中小型养殖户如何走上“品牌蛋”之路?

2、改變銷售渠道

誰也沒有規定雞蛋只能賣給蛋販子,對於周邊市場來說,你的雞蛋就是新鮮的代名詞,你可以尋求學校、企事業單位、賓館、飯店等大宗採購單位,送貨上門,按需養殖,只要雞蛋品質過關,這些目標客戶相對更願意購買新鮮的雞蛋,同時也省去了蛋商和“倒蛋”人員的環節,從而提高利潤。

3、找準定位

有的雞蛋是用來吃的,有的雞蛋是用來送禮的,還有的雞蛋是用來治病的……只要找到新的定位,就有新的價值提升空間。面對超市和商場,可以直接提供帶品牌包裝的功能蛋,對應高端人群的需求。比如,藉助相關平臺合作打造沙棘雞蛋,花椒籽雞蛋,甚至溫泉雞蛋,使雞蛋具有保健功能,從而實現產品的價值提升。

中小型养殖户如何走上“品牌蛋”之路?

4、升級包裝

招待客人用的白開水被帶包裝的瓶裝水代替了,散裝食用油被瓶裝食用油代替了,散裝雞蛋也會被帶便捷包裝的品牌蛋來替代,這是必然趨勢。特別是農村的特色養殖,一定要有特色包裝,對於有條件的養殖者,為了打造無抗或者保健功能而需要升級包裝的雞蛋,也應該將自己的品牌定位和價值特點鮮明的凸顯出來。

中小型养殖户如何走上“品牌蛋”之路?

5.地方特色推廣

雞蛋也可以作為當地的地理名片來推廣,價值放大。 比如枸杞雞蛋一聽就是寧夏的,紅棗雞蛋一聽就是新疆的,蓯蓉雞蛋一聽就是內蒙古的等等。只要開拓思路,方法總會比困難多。


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