《黄帝内经》曰：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”
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秋膘贴了半月有余，几场秋雨过后，送走了潮湿闷热的三伏天。京城终于迎来凉爽宜人的好时节。随着北方秋意渐渐浓郁，自然界降雨量逐步减少，空气湿度逐渐下降，秋燥也随之而来。喜爱养生的胖大海，今天就和大家一起说说秋季养生，摆脱秋燥的烦恼。
©️上海摄影师 一张照片
中医认为“肺为华盖，位亦居膈。主皮毛。”人的肺部在体腔脏腑中位居最高，就像一把保护伞，保护着我们的身体诸脏腑不受到外邪的侵害。而秋季养生，重点就是养护人体五脏中的肺部。防秋燥，每日的饮食宜少辛增酸，尽量少食辣椒、生姜等辛辣发散的食材，宜多食松茸菌、鸡枞菌、银耳、山药、百合、白萝卜等白色系食物，来滋养肺部。每餐宜多食粥和汤，来补充身体的水分。接下来，胖大海就为大家推荐几道七彩云南大酒楼最适宜秋季食用的菜肴。
木瓜炖官燕
看的见原材料的燕窝面膜
燕窝，味甘性平，大养肺阴，益气补中，补而能清。自古被誉为“美容圣品”。现代医学研究发现，燕窝有延缓人体衰老，延年益寿的功效。常食燕窝具有提升皮肤的光泽度，令皮肤有弹性，减少皱纹等功效！七彩云南大酒楼选用云南红土高原生长，富含丰富维生素C的小木瓜，除去瓜子，而后将燕窝填充木瓜之中入锅一同蒸制。待木瓜与燕窝充分融合，便可品尝到这道养颜佳品。
原汁汽锅鸡油菌
缓解皮肤干燥的补水SPA
鸡油菌，别名杏菌，有杏香味的鲜美。鸡油菌中富含丰富的维生素A等营养元素，因此，也被称为“维A之王”。常食用鸡油菌可有效缓解皮肤干燥的症状。使用建水的紫砂汽锅，将鸡油菌均匀的铺在锅底，通过水蒸气双循环加热法蒸制，所获得的汤汁，清甜而不失浓烈，醇厚而聚淡雅。这样一小锅鲜美汤汁喝到胃里，暖身、暖胃的同时，也是为整个身体，由内而外的做了一次“缓解秋燥的补水SPA”。
浓汁鸡枞鱼肚
最好的润肤露
秋季养生，重点不仅要养护肺部，还要兼具调理脾胃。新鲜的野生鸡枞菌，全身洁白无瑕，菌肉鲜甜可口。富含丰富的B族维生素及多种活性物质。早在明朝年间，李时珍撰写的《本草纲目》中，就对鸡枞有过详细的记载，鸡枞可以益味清神，可以治疗脾胃虚弱、消化不良等症。可以说，鸡枞是老少皆宜，特别是消化功能较弱的人群的最佳首选的健康食材。这道浓汁鸡枞鱼肚之中，搭配了富含丰富胶原蛋白的顶级鱼肚一起炖制。经过文火慢炖而成的鱼肚，胶质丰盈，软嫩滑爽，入口即溶。可以有效补充人体所需的蛋白质、胶质等营养元素。是难得的补而不燥之佳品！
五谷炖辽参
天然的护发素
秋季，是丰收的季节。七彩云南大酒楼选最饱满的燕麦、小米、玉米、红小豆、甜豌豆以及具有排毒养颜、乌发亮发等功效的皂角米一起，加入海参，并用顶级的清鸡汤炖煮。红、黄、绿、白、黑，五色俱全！可谓是五谷之味止于斯，五谷之养得于此！在秋季经常食用，可以对头发起到很好的滋养功效！
俗话说：“春困、秋乏”，炎热的夏季，人体的新陈代谢过于旺盛，为补偿夏季的超常消耗，人体自身便产生了“秋乏”的保护性反应，防秋乏最好的办法，就是适当的进行体育锻炼，游泳、登山等都是不错的选择。其次，保证充足的睡眠，也是缓解秋乏最有效的办法之一。三餐之间，多喝一些普洱茶，也是秋季养生不错的选择。
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