蘋果和它是天生的“死對頭”，不能一起食用，早知早受益！
蘋果素來享有“水果之王”的美譽，它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。
蘋果內含豐富的膳食纖維 ; 能幫忙排便。連皮進食 1 箇中型蘋果能為你提供 4.4 克纖維 ; 此外蘋果中的果膠多於其他水果，多吃有助於平衡腸道菌群，防治腹瀉。
蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇 ( 壞膽固醇 ) ，保護心臟。美國佛羅里達州立大學研究發現，每天吃兩個蘋果可降低膽固醇程度 16%。
蘋果不能與海味同吃，會引起腹痛、嘔吐，不利於養生。蘋果不能與沙丁魚同吃，身體不適，兩者衝突不適合同吃。這些食物和蘋果一起吃再健康的人也能吃出病來。
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