TA是火鍋界的一匹黑馬！
開業三年，在吃貨圈聲名大噪
來吃過的，都知道它有3個厲害之處
☑超級巴適的重慶味道
☑只有15張桌子 想吃提前預約
☑人均最貴的火鍋店
老闆更是傲嬌到
沒！有！折！扣
各位吃貨請繫好安全帶
哥即將帶你闖入火鍋的天下
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鍋底都是用心製作，四斤的純牛油吃起來也是夠勁兒！被它俘虜的人數都數不清~
咕嚕咕嚕的麻辣紅油鍋，紅彤彤的辣椒浮著，湯色紅亮誘人，光是聞聞就忍不住流口水了！
①最貴的毛肚
熟客都會毫不猶豫選擇的王者，每天新鮮到貨，一個字，鮮。
用的都是牛下葉，懂貨的都知道這是毛肚中的精品，看著店員剪開後還是非常大的一片，真的是鮮到你忍不住趁機多吃幾份！
七上八下都是老生長談了，涮足8秒口感爽脆的正好，過下油碟整塊塞進嘴裡，“啪啪啪”爆汁簡直太爽了！
②1斤重的肥牛
她家傲嬌到只賣牛肉不賣羊肉，而且肥牛足足有一斤重，簡直是超滿足了！
片片紋理清晰，紅白相見，完全符合精品中的佼佼者！
只要輕輕的“三涮兩刷”，鮮紅嫩白的牛肉就變色熟透了，蘸著香油，肉裡存著香，怎一個爽字了得。
③嫩到不行的豬血
鮮嫩如果凍般的豬血，可不是想吃就有的，老闆每天都會去購買最新鮮的豬血，真正的豬血，如果沒有，今天就不上，絕不將就！
豬血涮到夾開沒有血絲流出就可以吃了，先撈出來稍微放涼一點，入口的感覺更嫩滑！
④彈性十足的鮮蝦滑
吃火鍋必不可少的蝦滑，選用每日新鮮的蝦肉製作而成，彈性十足。
純手打的蝦丸95％都是真實的蝦肉，肉質飽滿，牙齒一口咬下去，彈牙的口感讓你一吃就停不下來。
店裡光是涮菜就有近百種選擇，可以把愛吃的想吃的都吃個遍~
精品鵝郡肝
採用新鮮鵝胗，經過精細的刀工，因為煮的時間比較長，所以當然要全放進去！
放入鍋中變成朵朵小花，已經忍不住流口水了呢！因為煮的時間要久一點，但是吃起來也能保持其香脆有韌勁的口感；真的要瘋狂pick！
鴨腸
鮮鵝腸人氣也高得不行，行家一看這粉嫩嫩的顏色就知道有多新鮮！
剛端上桌的新鮮鵝腸粉粉嫩嫩的，燙一下稍微卷起來就可以吃了，口感很爽脆，吃起來會在嘴裡“嘎吱嘎吱”作響。
貢菜
脆脆綠綠的蜀都貢菜瞭解一下，火鍋的脆爽口感都由它承包了，顏色是滿滿的小清新，質地也是很爽口喔！
豆芽
這道可是老顧客必點的第一道菜！上鍋一定要先下它，豆芽提鮮，超級講究美味！
蜀南竹筍
味道鮮美，辣鍋涮過以後特別香，軟中帶一點點脆，很好吃！
小油條
他家有特別供應小油條喔！煮過之後吸飽了湯汁，咬一口，真的超讚！
酸奶
吃完火鍋一定要來點酸奶解膩，簡直跟火鍋絕配！
深藏在別墅裡火鍋店，店雖小但卻很溫馨，就是和那些裝修高大上的店給你的感覺不一樣，來這裡就是想要知道火鍋原本的味道！
古色古香的裝修風格，還原了老重慶的風貌，木式的餐桌、木製花樣的屋頂，為空間添足了古樸與素雅的氣質。
店裡只有15張桌子，不預約根本吃不到！
它在這
啟華火鍋
【地址】
太原市長治路東百萬莊園18排3號
【營業時間】
10:00-22:00
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