珍珠奶茶里的「珍珠」能吃嗎?職工透露製造工序,答案讓人意外!

隨著經濟的開展,人們生活水平的進步,我國人在吃方面也越來越考究。近幾年,我國茶飲商場也發生了嚴重的革新,傳統茶業以及咖啡職業都受到了衝擊,現在奶茶的鼓起為我國餐飲填上了濃墨重彩的一筆。說起奶茶,我們都不會感到生疏,現在越來越多的奶茶品牌鼓起,取代了傳統的大臺北、避風港等茶飲品牌,而新式茶飲之所以能夠鼓起,也的確與它自己的味道好,口感佳是離不開的,正因如此,才深受群眾的喜歡。

珍珠奶茶裡的“珍珠”能吃嗎?職工透露製造工序,答案讓人意外!

現在,奶茶的口味和品種越來越多,不過銷量最高,最受歡迎的還數珍珠奶茶,只不過現在換掉了姓名,成為了我們口中的“波霸奶茶”,而波霸奶茶中所用到的“小珍珠”其實和之前所用到的珍珠口感是差不多的,口感順滑,彈性十足,那麼這種珍珠奶茶裡邊的“珍珠”到底是用什麼東西做的呢?終究能不能吃呢?職工洩漏製造工序,答案讓人很意外!

珍珠奶茶裡的“珍珠”能吃嗎?職工透露製造工序,答案讓人意外!

珍珠奶茶裡邊的“珍珠”以及波霸奶茶裡邊的“波霸”其實都有一個總稱,叫做粉圓,是用木薯粉或其他植物澱粉製造而成,做好之後的粉圓口感滑潤,一般用作點心食物或者飲料的調配,而粉圓是一種具有悠長前史的食物。相傳,粉圓是清朝慈禧年間進貢的賀壽禮品,其時臺灣府做出了粉圓甜羹給慈禧品味,慈禧吃完之後對此拍案叫絕,此後粉圓就在臺灣成為了眾所周知的美食,後通過改進就運用到了奶茶當中。

珍珠奶茶裡的“珍珠”能吃嗎?職工透露製造工序,答案讓人意外!

店員洩漏,從市場上買過來的粉圓一開始並不是這樣的,是枯燥的,需求咱們將它製作成珍珠。首要咱們要把水燒開,之後再將粉圓倒入開水傍邊,一邊倒還要一遍用長勺攪拌,避免粉圓粘連住,之後煮熟了還要在裡面燜上一會,最終撈出來過冰水冷卻,這樣彈軟順滑的珍珠就做好了,最終添加到相應的奶茶傍邊即可。

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所以,現在市面上的珍珠是十分健康的,可以放心食用,徹底不必憂慮對身體形成損害,之前或許有一些不法商家食用明膠或其他膠質物品來製造珍珠,但隨著商場標準,逐步綠色化,那些不健康的只會被篩選掉。

那麼對此,你們是怎麼看待的呢?歡迎在談論留言。


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