俗話說一場秋雨一場寒，魯北最大的冬棗批發市場裡面一片狼藉，到處都是泥濘和小水窪。早晨的氣溫驟降至5℃，棗農們帶著一筐筐剛摘回來的冬棗趕到市場裡，等待客商前來收購。
市場裡到處都是泥濘，每走一步都必須格外小心，否則一腳踩進泥坑裡就會弄得衣服上非常狼狽。
雖然趕上了秋雨，但是眼下正是冬棗上市的高峰季節，每個棗農家裡都有大量的冬棗等待出售。
這位大叔說，他家還有3畝棗樹沒有摘完，現在儘量撿著發紅的冬棗摘，這樣的棗口感最好，只是不耐儲存，必須儘快賣掉。他今天帶來的這批冬棗屬於中檔個頭，賣4.5元一斤。
冬棗比較怕露水打溼，棗農們為了保護冬棗，特點還準備了毛毯，只有看到有客戶過來了才揭開，讓客戶看冬棗的品質。
當天早上的氣溫只有5℃，還有點小風，為了避免感冒，棗農們乾脆穿上了冬天的棉衣。大嫂說，生病可是件大事，耽誤賣棗不說，還要花費一大筆錢，划不來，還不如保護好自己的身體。
冬棗收購點上也是一片忙碌，工人們正在按級別挑選冬棗。雖然這批棗已經通過機器挑選過，個頭都差不多大，但是個別棗會有些帶殘次，必須挑選出來，否則就賣不上價去。
這是剛從棗農那裡收來的冬棗，整齊的堆疊在大棚裡，下一步將進入機器，按照個頭大小進行挑選分類。
剛好碰到一位大叔正在收購點賣冬棗。
賣給批發商的冬棗跟在市場上零賣的有些區別，外觀上雖然更漂亮，但是果皮色偏青，成熟度略微差一些，優點是比較耐儲存。
收購來的冬棗將被倒入這臺機器裡，按照個頭大小篩選出來，然後通過不同的出果口進行分流，大棗流入一筐，小棗流入另一筐。
這一堆棗是經過機選挑出來的個頭最小的棗，經過最後一遍人工挑選，把還有利用價值的棗挑選出來，最後剩下的就單獨處理。
這些是最後挑剩的小棗，將被裝入塑料袋，賣到動物園裡喂猴子等，價格非常低，只有5-8毛錢一斤。
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