提到好用的小家電品牌首先想到的就是日本產品，每次看到日本家庭的照片都忍不住的感嘆：為什麼我的家裡就混亂不堪？
關於這個問題探討起來可能就比較囉嗦了。一部分原因是個人收納整理能力的限制，面對著滿屋子的衣物、電器、傢俱不知從何下手，一時興起將家裡整理一遍，結果，不是東西找不到，要麼就是兩天以後一切恢復原樣。另一個比較客觀的原因就是在購買家電時沒有明確的規劃。很多時候滿心歡喜入手的電器，幾天以後新鮮勁過去，就開始後悔了“不實用”、“佔地方”，簡直是雞肋的存在！
日本的家電產品一直以來都是公認的世界暢銷，一方面品質有保證，不用擔心質量問題，所以才會有那麼多國人願意選擇；另一方面日本人的設計真的不得不佩服，無論什麼產品都做的非常精緻，看上去就賞心悅目，才會吸引一大批的迷弟迷妹購買。
BALMUDA
BALMUDA這個品牌在日本幾乎家喻戶曉，是日本主婦曬家頻率No.1，不擇不扣的網紅。要是你的廚房裡沒有一隻Balmuda的小烤箱，可能會掉入主婦鄙視鏈的底層。
RMB1300
這個日本高端廚房家電的代表，其實只有10多年的歷史，成立的時候，只有1個創始人和2位員工。創始人還長得有點像阿部隆史，但被大家親切地叫做“日本的喬布斯”。
創始人 寺尾玄
這個寺尾出身在農家，但是父母腦洞非常大。每天在他耳邊念“你和別人不一樣”，從小學開始每年都帶他去一個國家旅遊，還同意寺尾高中退學，去地中海國家流浪。
流浪完回國，寺尾玄就自己搞了一個搖滾樂隊，整整玩了9年的音樂。嗯，並沒有人聽說過這個叫做什麼beach的樂隊。
但是他設計了第一臺模擬自然風且全靜音的電扇，在2010年火遍了全日本。現在基本上他的品牌每年只推出1-2款產品，每次發售就掀起一陣全社會的巨浪。
15年的小烤箱、16年的水壺、17年的電飯煲、會彈吉他的大烤箱，基本上去電器店，都是買不到狀態的。
畢竟顏值擺在那裡。
寺尾玄希望廚房是一個創作而不是勞作的空間，所以這臺烤箱，在烤制的時候沒有倒計時和“叮”的聲音，而是會唱好聽的吉他旋律。
RMB3800
這個水壺，非常適合沖泡咖啡，擁有最完美的壺嘴曲線，被無數品牌山寨。
RMB660
但這些產品不是隻是徒有其表。小烤箱之所以成為主婦圈的網紅，還因為它是所有小烤箱裡烤麵包烤得最好的。
吐司、起司吐司、法式麵包、可頌四個模式，一鍵把你買回來的包裝商品，變成表面帶著酥響聲，一口咬下去又鬆軟Q彈不幹柴的高級工坊新鮮出爐的麵包。
其中的訣竅是烤箱頂部有一個小小的加水口，用自帶的5cc小萌杯倒水進去，能在烘烤的時候產生蒸汽。蒸汽快速蒸發會包裹整個麵包，鎖住水分，再用加熱技術呈現表面的焦色，完美。
非常任性的創始人說，怎麼從一個音樂人，開始設計製造東西，這個經由自己也無法說清楚。他只知道，沒有人願意花大價錢去買一個單純的商品，大家願意買的都是“體驗”。
Balmuda的體驗，可能就是冰箱裡拿出來的隔夜麵包，在烤箱裡畫腐朽為神奇，依然給你新鮮出爐的感動。
PRINCESS & BRUNO
看完了廚房小家電，應該看廚具了。當然如果你覺得廚具是這種：
那你又輸得很徹底。現在的有錢人，燒菜都不需要用鍋了。
1.PRINCESS
一塊電烤盤，優雅搞定一頓西式簡餐。
陶瓷烤盤下面是易導熱的鋁壓鑄件，利用遠紅外線傳熱，熱量可以深入食物內部，烤起魚和肉來完全沒有問題，外焦裡嫩非常多汁。
使用烤盤的時候基本可以不用加油，表層做了不粘處理。下面還有一個獨立的集油盒，清洗也是蠻方便的。
這個princess的品牌其實是荷蘭Ouborg Group集團下面的家電品牌，品類非常非常多，光是烤盤就有10多款。咖啡機也是熱門產品。
2.BRUNO
比起烤盤，BRUNO的這款多功能電烤鍋就更全能一點，也是日本主婦必備。認準它這個條形的調節開關，你會發現它在ins上簡直是刷屏一般的存在。
美貌得像一款首飾盒，隱藏在碗架上讓你無法認出這其實是一口鍋。
它配了一個章魚丸烤盤，一個平面烤盤，可選一個陶瓷深窩。但這個鍋實在太全能，被網友們玩出了無數種燒法，不紅都難了。
比如燒關東煮：
烤串：
燉肉：
炒麵：
火鍋：
一開始大家都是被顏值吸引，拿回家之後發現它方便得驚人，從60度保溫到大火250度，燒什麼、怎麼燒完全可以隨心所欲。全世界的鍋要是隻剩一種，那必須就是它。
Bruno本身就是一個讓人非常愉悅的品牌，它的烤箱蒸箱、咖啡機、琺琅鍋，都設計得自由又浪漫。這樣的廚具擺在面前，黑暗料理簡直無法生存，只有屬於你自己的“獨創料理”啊。
RMB980
下篇將繼續盤點日本家電品牌
關注即可查看
閱讀更多 菠蘿斑馬居住指南 的文章
