超超讚響油黃瓜,一般餐館裡都有,現在家裡做更方便

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【響油黃瓜】的做法步驟

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1. 黃瓜洗淨,用刮皮器刮成片狀。

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2. 捲成卷兒擺盤。

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3. 捲成卷兒擺盤。

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4. 蒜姜切末,幹辣椒洗淨剪成小段。

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5. 調拌汁。碗中加入生抽,鹽,糖,香油,醋調成汁。(具體用量可根據個人口味增減,把握不好的話,用舌頭。嚐嚐:)

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6. 將蒜末,薑末,幹辣椒段擺在黃瓜上

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7. 鍋中放適量的油,燒熱後,用勺子撒在上面。這時就是響油了。

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開吃嘍


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