它
就
是
整個屋子被高高的書架環繞著
古香古色的風格很是有格調
文藝小資 透著書香 一瞬間
有一種置身古代官宦書房的錯覺
讓人不敢相信這裡竟是一家“麵店”
幽處隱趣
→
做工精良厚重的鎏金銅壺
古代印章造型的石柱隔斷
傳統復古的大紅燈籠
這裡的一桌一椅 一紙一畫
蘊含著濃厚的中國風
店裡的裝飾和擺件都是那麼講究
既能在書香氣中充實心靈
還能餵飽肚子
融合了書房、麵館、小吃店三大功能
“要鮮，更要養”的用心菜品
七 爺 說：養 生 更 是 養 心
使用進口的優質麥芯粉
充滿濃濃的原始麥香
麵糰醒發後經過十道手擀工藝壓制
麵條筋道而柔軟 入口順滑
更適合現代人的胃好消化
下面時先抖散 順時針攪三圈
煮麵時長嚴格控制在1分50秒
這樣煮出來的麵條更彈牙且不易斷
吸收日式拉麵的熬湯精神
融合中式醬料的傳統工藝
成就全新的七爺養生鮮湯
老炮椒麻牛肉麵
招牌必點 月銷8000+份
湯頭醇香濃郁 辣而不膩
椒麻的味道 在滾燙的湯汁下愈發誘人
幾片牛腱肉+半顆蛋+蟲草花
再搭配香甜玉米粒 爽口包菜 酒鬼花生
食材豐盛 營養豐富
滿足你一天必要的能量攝入
精選低脂肪高蛋白的牛腱部位
筋肉分明 勁道彈韌 唇齒留香
火山番茄牛肉麵
番茄牛肉的經典 搭配辣椒
看著就讓人食慾大開
原湯中加入新鮮的酸甜小番茄
用湯汁包裹的牛肉燉的十分軟嫩
來一口勁道的面 超級滿足！
再喝一口濃湯 又酸又辣
忍不住一口接一口
在這裡吃麵真的會把湯都喝光！
小酸小辣肥牛面
入口先是香味過渡到鮮味
最後是微酸微辣的清爽
味道層次感豐富
玉米粒香甜 肥牛片Q彈
配以正宗的四川老壇酸菜
舌尖味蕾的激情碰撞
只是想想就已經要垂涎三尺了
老餮有筋有肉面
精選一大塊帶軟骨的豬肉
火候把握的恰到好處
肉質細嫩到可以輕鬆咬斷
湯汁的口味是清淡的鮮
入口有很濃郁的觸感
面與肉充分吸收了精華
在滾熱的湯汁下愈發誘人
連老餮們都忍不住呲溜上一碗
養生菌菇筍絲素面
若是素食主義者 可以嚐嚐這款
專門為不吃肉食客定製的全素面
筍絲 雪菜 香菇 蟲草花滋補養顏
精挑細選野生菌熬製多時而成的濃湯
湯底入口鮮香滑柔 清淡營養
味道簡直要鮮到眉毛掉下來
七爺金牌魯肉飯
秘製筍絲肥牛飯
除了面以外 這裡還有飯哦
當然自助小吃區也是非常受歡迎的
獨特的火山石保溫使其風味愈佳
讓每一樣小吃都有新鮮時效保證
雪花藕盒 深海蟹鉗 天婦羅大蝦棒
這些色香味俱全的新品 統統都想嘗
明檔冷櫃裡的飲品 小涼菜
品類多樣 更是叫人垂涎欲滴
由來一聲笑 情開兩扇門 白景琦走出大宅門
有情有義有擔當——白七爺
有滋有味有書房——白七爺撈麵
七爺撈麵升級品牌—白七爺·原湯撈麵
以大宅門中白景琦白七爺為人物原型
取自大宅門白家秘傳的藥材草本骨湯為基礎
將豬骨湯+雞湯雙重湯頭完美融合
秘製而成眾多中式傳統精品面
敲黑板，劃重點！！！
濟南首家升級品牌
將於本月落定濟南貴和·領秀城3樓
環境升級 菜品升級
就連廚房也花費了二十萬元進行智能升級
各位食客敬請拭目以待吧
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