你印象中的新疆是怎樣的?

塞北兩界天




你長得不像新疆人啊!你名字怎麼跟漢族人一樣?你是維族吧?什麼你不是?你們那住帳篷放羊吧?你是從沙漠/草原來的吧?你們那不是都穿馬靴嗎?高考是不是就考騎馬射箭烤羊肉串啊?

什麼?不好意思,你語速太快,我們漢語“真的”不是很好啊


Part.1
如何結識一名新疆人(認真臉)


想要快速和新疆朋友打成一片,那你可要收好下面這份《新疆人交友指南》

和新疆人一見面,為表示禮貌,你得先來一波集中性的強烈誇讚,“哇,你普通話真的好好呀!”“你怎麼會說漢語呀?”“你在你們那兒一定特厲害!”

如果要加深這種禮貌的誠懇,可以繼續對新疆人說:

“能教我兩句新疆話不?”我們喜聞樂見!

聚餐團建年會的時候,待酒過三巡,一定要邀請在場的新疆朋友來上一段助興,不邀請就是不給我們面子!


扭脖子?那是幼兒園水平好不好!我們新疆人可是唱歌跳舞樂器雜技相聲小品十八般武藝樣樣精通,興致上來還能表演胸口碎大石呢!

對了,可千萬不要問一個新疆人“騎什麼馬上班”。在我們新疆,我們才不騎馬呢,當然斑馬除外。一般來說,駱駝、毛驢才是我們的日常代步工具。

▲阿凡提的代步工具,可不就是毛驢嘛

而且,切糕在新疆當地也沒那麼貴,畢竟都是我們打發時間的小零食。一旦你跟新疆朋友熟絡了,讓他在家請一頓

全切糕宴,都不算事兒!

這下認識新疆了吧?對對對,您說得沒錯,我們新疆就是這樣:

沙漠草原兩套房,閒來無事打打饢,馴鷹牽犬去放羊,騎馬射箭徒手抓狼,花帽手鼓藝術特長。進屋沒電腦,出門沒公路,名字中間有個點,日常是烤羊肉串,白的啤的就是能喝,切糕油氣發家致富,說話都是“你好嘛,我滴朋友(讀三聲)”。

好吧,我承認以上說法皆為大誤嚴正聲明:切忌嘗試!切忌嘗試!!切忌嘗試!!!


Part. 2 我們新疆人真不是你以為的那樣

來來來,言歸正傳,以下內容才是一本正經的展開

我們不全是熱巴和娜扎


“你長得不像新疆人啊!一點異域風情都沒有!”

對不起,又拖了新疆人民後腿!不過等等,誰規定新疆人一定要濃眉大眼高鼻樑深輪廓

對大多數外省人民來說,對新疆人的印象除了

熱巴娜扎麥迪娜,以及到了暑假就出現在電視裡“招蜂引蝶”的香妃娘娘,再就是在一場說走就走精心文藝的西部之旅中,遇到新疆大巴扎擺攤的維族姑娘

因此在很多人眼裡,新疆就是一個遍地少數民族的地方,遍地都是異域風情的美麗臉龐

這,新疆的漢族同胞可就很尷尬了。

▲在新疆的漢族人:我們也很委屈啊,來源知乎

儘管大家想到新疆就想到維吾爾族,實際上漢族也佔據了這裡的近半江山

據統計,如果有100個新疆人,裡面就有47個維族、36個漢族,還會有6個哈薩克族、4個回族、1個柯爾克孜族、1個蒙古族、還有5個是塔吉克族、錫伯族等。

這是新疆的13個世居民族,漢族可是自西漢起就定居於此的一個重要分支。除此之外,還有集體遷徙進疆的民族,比如上世紀50年代後由西藏那曲專區嵌入的藏族,60年代大量遷徙入疆的東鄉族。據2000年人口普查數據,新疆有55個民族成分

▲80後情侶繪製新疆常駐少數民族卡通,作者Red稀飯

所以朋友們,以後不要一提新疆自動浮現“濃眉大眼”了好嗎?也不要一提新疆就讓我們扭扭脖子跳跳舞了好嗎?

畢竟我們真的不是寶萊塢,不會一言不合就跳起來。

我們的普通話也很騷

“你會說新疆話嗎?”

漢族、維吾爾族、哈薩克族、回族、柯爾克孜族、蒙古族、錫伯族、塔吉克族、烏孜別克族、滿族、達斡爾族、俄羅斯族、塔塔爾族。您說哪種是新疆話?

外省朋友們總以為所有的新疆人能說一口神秘莫測的民族語言,但其實,新疆話並不等同於民族語言。所謂的新疆話實際上是以漢語為基礎的,僅在一些語彙上與普通話存在差別

所以大多數新疆話外省人民也可以聽懂,而且甚至新疆的漢族人普通話比其他北方人還要標準,除了後鼻音

新疆人最大的折磨大概就是讓他們說“大風把吃花粉的蜜蜂吹走了”,你可能聽到的是如下版本“大分把吃花粉的蜜分吹走了撒,哦吼,阿達西,我佛的si不si很騷”

新疆話是一個混合的產物,這與大量來自寧夏、青海、天津、湖南、湖北、山西等內地移民入疆有關。除了漢語基礎,新疆話又從少數民族的語系中大量藉詞,如從維語中藉詞饢(烤餅)、開臺(走開),從哈薩克語中藉詞薩馬瓦(茶水爐)、哈馬斯(全部),從蒙古語中藉詞達坂(山樑)。

正是由於各種藉詞的緣故,新疆話聽起來特別有趣

“想喝口奶子”“你真是臺騷咧”,如果一個新疆人面不改色地說出這樣的話,答應我千萬不要覺得新疆人太社會。我們也很委屈呀,是誇你厲害,奶子就是牛奶啊!

新疆話用詞就是路子野,精髓就是霸氣,重點在氣勢,一定要有扛把子的江湖氣質。

說唱界為什麼驚慌?因為聽了新疆!(點擊閱讀)在此前的綜藝節目裡,來自烏魯木齊的rapper那吾克熱用新疆話說唱燃爆,“我來自新疆,You call me兒子娃娃,我來自烏魯木齊,represent巴郎子”,“兒子娃娃”和“巴郎子”都有好漢的意思,念起來氣勢滿分


除了通用的新疆話之外,新疆的主要民族也都各有各有的語言,13個主要民族使用10種語言,分屬阿爾泰、漢藏、印歐三大語系中的突厥、蒙古、滿-通古斯、漢、伊朗、斯拉夫

6個語族。

也就是說,在新疆,少數民族之間講起民族語言來,也很有可能一臉問號,交流全靠比劃。

但如今,民漢合校、雙語教育等因素的推行,使得少數民族對漢語能力的掌握程度迅速提高。

所以朋友們,下次不要看見我們就誇“哎呀,你漢話咋說得這麼溜”了好嗎?

我們不是隻吃羊肉串

“羊肉串羊肉串了啊!買買提的羊肉串!”

感謝春晚的普及,在外地朋友看來,羊肉串之於新疆大概是——我是羊肉串,我為孜然味的新疆代言。

▲感謝陳佩斯、朱時茂,小品《烤羊肉串》深入人心

但實際上,在新疆,本地人壓根不說“羊肉串”,而是叫烤肉,也不單單隻有肉串這麼簡單,架子肉、烤全羊、饢坑肉……最要命的吃法是拿饢包著肉,抽出籤子,大口吃使勁兒嚼,再配上“皮牙子”(洋蔥),來上一口冰烏蘇,

歹得很!

▲在新疆喝啤酒有句俗話:奪命紅烏蘇,銷魂綠烏蘇

但儘管“歹得很”,新疆人也不是頓頓烤肉啊,不然你讓大盤雞、烤包子、薄皮包子、酥油茶、丸子湯、油塔子、碎肉抓飯、手抓肉、椒麻雞、拉條子、扁豆麵旗子、滾辣皮子拌麵、辣米粉、奶茶、酸奶、卡瓦斯、大烏蘇

怎麼辦?

▲來新疆,就是吃吃吃吃吃,來源知乎

新疆人為了表示自己並不是無肉不歡,於是在“怎樣把肉偽裝起來”上格外下功夫。大盤雞里加上皮帶面,臉盆大的盤子端上來,“呼嚕呼嚕”一連串吸麵條的聲音,香辣過癮;羊肉塊配上皮牙子,包進皮兒裡塞進饢坑,變成了烤肉的表親——烤包子……

▲在新疆可以從早吃到晚,圖源網絡

當然,新疆人的美食裡最少不了的一樣還是,

▲古力娜紮在《花兒與少年》實力演繹居家旅行必備良品——饢

饢是一種烤制的麵粉製品,光種類就有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢等等,更不用說近百樣的吃法了。

總之,新疆人的一天離不開饢。

▲新疆饢的365種吃法

根據新疆農產品加工局數據,新疆大概有1.6萬個饢坑,日產饢550噸,按標準一個饢重200克,550噸就是275萬個,這意味著,新疆人一天可以吃掉將近三百萬個饢,接起來大概繞地球六七圈。

所以朋友們,來新疆不要一門心思盯著羊肉串了好嗎,記得帶上

四個胃,畢竟除了肉肉肉肉肉,你還需要一個胃裝饢,一個胃裝烏蘇,還有一個嘛就留給水果了

吐魯番的葡萄哈密的瓜,葉城的石榴人人誇

庫爾勒的香梨甲天下,伊犁蘋果頂呱呱

阿圖什的無花果名聲大,下野地的西瓜甜又沙

喀什櫻桃賽珍珠,伽師甜瓜甜掉牙

和田的薄皮核桃不用敲,庫車白杏味最佳

一年四季有瓜果,來到新疆不想家


我們家裡沒有草原

作為一個熱情好客的新疆人,最常遇到的難題是:“呀,你是新疆噠,那能不能去你家的牧場玩呀?”

這要怎麼回答?我說我住在單元樓裡您能相信嘛?我去草原也是去旅遊的!因為我的家裡,真的,沒有,草原

但凡在新疆拍攝的影視劇十有八九是古裝戲,而古裝戲裡十有八九取景天山和草原,因此“騎馬+打獵”成了新疆的標準套餐,這種誤解在各種影視劇裡被不斷強化,於是,對外省小夥伴來說,新疆是個好地方啊,遍地是牛羊!

但其實,駕鷹騎馬鬥狼放牧的生活才不是我們的日常啊!我們不住帳篷,也不騎馬上學啊喂!

新疆作為我國陸地面積最大的一個省級行政區,佔地面積達166萬平方公里,如此遼闊的疆域,真的不全是草原啊!當然也不全是沙漠!

“三山夾兩盆”的地形使得這裡地貌特徵多變,冰川戈壁草場高原,一應俱全,此外城市裡的網紅地標也不在少數。外省朋友考慮去哪個省旅遊的時候,新疆人往往在考慮去哪個市玩一玩。

所以朋友們,不要只惦記著在草原上唱歌跳舞騎馬射箭了,來新疆,帶你喝烏蘇、看飛虎、在南山打雪仗、在二道橋吃串串兒,不也挺好的嘛!

這裡就是新疆,你覺得它霸氣、神秘、異域、遼闊,但我知道它其實也熱情溫柔,而且愛賣萌又愛吃,這裡有著最普通最平常的生活,一如你我的嚮往。

[1]李曉霞.新疆民族混合家庭戶的分佈與構成[J].西北人口,2009(04)

[2]李曉霞.新疆民族群體構成及其關係分析[J].新疆社會科學,2009(06):107-114+140.

[3]曾緹,董印其.新疆漢語方言詞彙系統的構成[J].語言與翻譯,2015(02):29-32.

[4]庫爾勒信息網.【人口】新疆最新人口數據!你知道各民族人口占多少嗎?看這裡……[EB/OL].2017-12-08[2018-09-15]

[5]中廣網.新疆的經濟發展[EB/OL].2010-06-07[2018-09-15]

[6]新疆天山網-新疆日報(烏魯木齊).新疆維吾爾自治區2014年國民經濟和社會發展統計公報[EB/OL].2015-03-03[2018-09-15]

[7]嘟嘟魚.新疆人艾力:我們拒絕被貼上標籤[EB/OL].2015-01-17[2018-09-20]

[8]新疆都市消費晨報.新疆人的自豪!從今以後請叫阿勒泰市“中國雪都”[EB/OL].2018-09-19[2018-09-21]


上流UpFlow


我只想說自己的親身體會和感受,新疆,第一大,大的很,地域佔全國的六分之一,第二,人文歷史悠久,新疆有全國所有的少數名族,維吾爾族最多,維吾爾族美女,叫古麗,帥哥叫巴郎子,和歐洲人長得一樣,美麗動人。這裡的人很熱情好客,不是內地人想象的那樣。新疆還有一個特殊組織,叫新疆生產建設兵團,這個隊伍是王振將軍當時成力的,長征,延安都過來的老兵,現在還有幾位老兵在世,就在我所在的新疆兵團第十四師47團,很偉大的一支部隊,新疆兵團,是精神,保家衛國,屯墾戍邊,全部在戈壁灘上開荒,著名的新疆棉花,和田大棗,赫赫有名,為國家做出了很大的貢獻。新疆人美,景色美,南疆屬於人文旅遊,北疆屬於景色,歡迎你來新疆,來吃和田大棗,玩和田玉,我在十四師等你,等各位老闆來投資這塊熱土,帶領這邊的老百姓脫貧致富奔小康!感謝朋友們


新疆和田特色


首先,新疆大。新疆的大用文字描述是無力的,沒來過的人感覺不到,到新疆來,切身感受就會明白,你開兩天的車,還在新疆。第二,新疆美,南疆,北疆,有草原,有森林,有高山,有戈壁,有湖泊,有河流,總有你想不到的美麗風景。第三,新疆的人文環境好。新疆的少數民族很樸實,所以壞人才能欺騙他們。這幾年新疆人民政府下大力氣整治,整個地區的治安非常好,新疆是全國最安全的地區。第四,新疆落後。毋庸諱言,新疆的經濟發展落後於發達地區,有不少地區還很貧困,國家對於新疆的扶貧工作力度很大。新疆是個魅力十足的地方,有喧囂的現代化的城市,也有寧靜的小山莊,對比十分強烈,來新疆就能明白,偌大的中國治理是相當不容易的,地區差別太大了。新疆有豐富的資源,受困於水資源的緊缺,發展受限,不過以中國人的聰明才智,肯定會解決新疆的發展瓶頸。多來新疆看看,你會愛上這個地方。


傻客氣


在很多人的印象當中,新疆是一個迷之異域,那裡偏遠落後,那裡荒涼蠻夷,那裡散發著野性和不安的氣息。

實際上,有這種印象的人,往往都是沒有真正到過新疆的人,他們印象中的新疆,不過是從一些隻字片語的傳聞中獲知,而這些傳聞往往也是一些沒有真正到過新疆的人的想當然。真正踏足過新疆的人,一定是喜歡她懷念她的。那裡充滿了西域風情,有著獨特的自然風貌和別樣的民族風情。

的確,新疆很大,她的面積達到了160萬平方公里,是全國面積總數的六分之一。那裡有漫無天際的沙漠,有水草豐美的塞上江南,也有吹沙走石的戈壁荒原。我們課本中的很多關於新疆的故事和氣候,也確實是真實存在的,比如“早穿棉中穿紗,圍著火爐吃西瓜”,獨特的氣候條件孕育了新疆獨特的自然風貌和景觀。

在中國旅遊,南方是山水之樂,北方是歷史之趣,而新疆,則是把歷史文化和風土人情,以及自然風貌完美結合的理想之地。那裡有全中國最全的少數民族,有最具民族特色的文化,你可以看到古絲綢之路的歷史塵埃,也能領略天山南北的秀色山川,還能體驗西域民族的風情萬種。

還是那句話,如果想要真正的瞭解新疆,書本上看不到,影像中看不到,只有你親自踏上那片土地,去切身感受那裡的人和事,去走一走看一看,你才會感受最真切的新疆。

新疆,沒有你想象中的那樣,她也許不會讓你驚豔,但絕對會讓你此生難忘。


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