看食尖3的感受就是中國飲食文化的博大精深,那些可以以假亂真的瓜子酥和麵果兒,真的讓人感嘆。
這個瓜子酥網友各種吐槽,各種模仿,今天也來試一試
不說啊,猛地一看,真的是可以以假亂真了
話不多說,先準備食材:100g麵粉,30g植物油,20g奶粉,適量糖,可可粉,瓜子仁
1,把麵粉,植物油,奶粉,適量糖放在容器裡(糖的量根據自己的口味挑選,不太喜歡吃甜的少放,反之亦然)
![我也來模仿一個奶香瓜子酥,酥脆香甜,效果不錯真的可以以假亂真](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2,攪勻後揉成光滑的麵糰
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3,把麵糰分成2個差不多大小的劑子
4,其中一個放入可可粉揉成可可麵糰
5,把兩個麵糰分別擀開
6,把可可面片放在白色面片上稍擀一下
7,將面片均分成三等份
8,把三份面片分別疊加
9,再次擀開
10,然後把擀薄後的面片從中間切開
11,把二片面片疊起來白色面片朝上。再次擀薄後切去不規則的部分
12,然後從中間切開
13,用刀切成約1mm厚的片
14,取一面片切面朝上,放上一個瓜子仁
15,再蓋上另外一個面片
16,捏緊兩側後再捏出瓜子形狀
17,做好後碼入烤盤
18,放入預熱好的烤箱,中下層,上下火,150度15分鐘左右。
做好了
看著這奶香瓜子酥,真的是可以以假亂真吶
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