這湯,我隔三差五就煲一次,潤肺止咳,常吃提高免疫身體棒

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今天是國慶假期倒數第二天了,明天還可以玩一天,後天就要收心工作了,時間過得挺快的,沒玩夠沒吃夠的,只能等到元旦才有假期了,我們家早餐一般都是在外面吃,午餐和晚飯都是在家自己做的多一些。當然自己在家做的飯,要講究營養搭配之外,還要做得好吃,一年365天,每天都在做同樣的事情,除了做飯還是做飯,煲湯看似簡單,其實有時想偷懶都不行,煲出來的湯不夠鮮,還沒啥味道。

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沒錯說的就是這個玉米和蘿蔔,它兩在一起搭配煲湯真的是好食材,玉米味道爽口有點微甜,白蘿蔔也是很養人的,蘿蔔有潤肺止咳的作用,清熱去火,蘿蔔還含有豐富的維生素C和微量元素鋅,所以說多吃蘿蔔還是有很多好處的,秋天這樣喝湯,不上火,超好喝,特別是孩子吃了長個,身體棒棒的,排骨中的做法有十多種,可以油炸,還可以乾煸,還可以紅燒,還可以煲湯,秋季天氣乾燥就是要多喝湯,排骨湯也是家人愛喝的一道湯;因為排骨中的蛋白,骨膠原,常吃能補鈣,搭配白蘿蔔可以起到潤肺止咳的作用。

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今天帶給大家的這道湯,玉米蘿蔔煲鹹豬骨,湯鮮味美,不管是家人一起吃,還是招待客人,每次都喝光,是一道不可多得的滋補湯哦。如果你也喜歡這道湯,不妨看一下這道湯是怎麼做的吧,做法非常的簡單,只要把豬小排醃製一下,簡單的幾步就可以了。喜歡這道湯可以試一試哦。

玉米蘿蔔煲鹹豬骨

食材:豬小排一條,白蘿蔔一個,甜玉米一個,生薑一小塊,鹽少許。

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做法:

1、豬小排洗淨後,斬成小塊,先給豬排骨鎖住營養,放鹽醃製入味,大概醃半個小試即可,沖洗一分鐘。

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2、玉米切小塊,蘿蔔切成滾刀塊,生薑切片倒入鍋中,依次加入玉米,蘿蔔,然後加入排骨,新鮮排骨不用焯水,如果買的是冰凍的排骨就要焯水後再放入鍋中煲。鍋中加入水,水的量超過食材的量即可。

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3、煮制40分鐘,讓玉米蘿蔔的鮮味一起融合。

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